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利用者:Expandglobal2612autumn/下書き2

パスティーナ
種類 パスタ
発祥地 イタリア
主な材料 小麦粉
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パスティーナ(Pastina 、トルコ語: Şehriye)はトルコ語で「小さいパスタ」という意味で、様々な形状の小さなピースでできたパスタである。 生産されているパスタのうちで、最も小さいタイプのものである。小麦粉が材料で、を含むこlともある。典型的には、イタリア料理・トルコ料理の両方において、スープに使われる。