利用者:Omotecho/パジョン

Omotecho/パジョン
各種表記
漢字：	파煎
RR式：	pajeon
MR式：	p'achǒn

パジョン（韓国語: 파전）とは韓国のパンケーキ料理の一つ。主な材料は小麦粉、卵、ネギで、多くの場合、魚介類を加える。シーフードパジョン（韓国語：해물파전）は人気があり、釜山の東萊区の名物料理。葱煎は当て字。

関連項目

• お好み焼き
• クレープ

韓国

• チヂミ
• ピンデトッ（緑豆餅）

中国

• ソンビン（葱餅）（中国語）
• ツォンヨゥピン（葱油餅）
• ボーチャン（餺餦）（中国語）

[[Category:粉物料理]]