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乳酸菌HJ1株（Lactobacillus plantarum HJ1）

乳酸菌HJ1株（Lactobacillus plantarum HJ1）は糠漬け由来の桿菌。

中村仁によって発見され、商品化されている乳酸菌である。

特徴

乳酸菌HJ1株の特徴は抗がん剤と比較して70％以上の免疫活性が確認できたものを製品化している。

また乳酸菌は小腸のパイエル板を通過することで、免疫細胞の活性化、正常化につながるため、乳酸菌そのものサイズが大きい状態であるとパイエル板を通過することが困難となる。

特に加熱菌体の乳酸菌は、乳酸菌同士が結合しやすいため、乳酸菌そのもののサイズが大きくなりやすい。

乳酸菌HJ1株は結合しにくいという性質を持っているため、一般的な乳酸菌に比べパイエル板の通過が容易である。

またその特性により、少ない量で免疫細胞に働きかけることが可能である。

培養方法においては静置培養を用いており、製品化のたびに活性化テストを実施している。

100℃、120℃、140℃の温度帯で各10分、乳酸菌HJ1株を加熱した結果、免疫活性値の変化がほとんど見られないため、熱にも強いという特徴も持っている。

効果

1.口腔内に存在する歯周病菌や虫歯菌、黄色ブドウ球菌を抑制する

2.口腔内細菌を抑制することで口臭を抑制する

3.皮膚の悪玉菌であるメディウス菌を抑制する

4.皮膚癌を抑制する

5.エピデルミディス菌などの皮膚の善玉菌を減少させない

6.肌の角層水分量を保持する

出展

「HJ1乳酸菌」菌の力で腸・口・肌をケア｜免疫力をサポートする乳酸菌

関連書籍

『新しい乳酸菌の教科書』

2020年11月5日　初版第1版発行

著者：中村仁

出版社：辰巳出版株式会社

書籍情報：ISBN 978-4-7778-2703-9

『乳酸菌でお口・肌のトラブルは解決できる』

2023年8月31日　初版第1版発行

著者：中村仁

出版社：株式会社　主婦の友社

書籍情報：ISBN 978-4-07-455380-8

著者：中村仁