利用者:Shizuha/新記事草案スタブその２
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六安瓜片(ろくあんかへん)は、緑茶に分類される中国茶である。片茶(へんちゃ)とも呼ばれる[1][注 1]
- 片茶の部分に、中国における表現のゆれがあるため表現を変更する必要性がある。あるいは、片茶の一種か？該当部分を記載しないほうがいいかも？
概要[編集]
中華人民共和国安徽省六安市で栽培される茶樹を原料に茶に加工されている[1]。
- 記載フォーマットは鳳凰単ソウに準拠
- 資料 → https://opac.ryukoku.ac.jp/webopac/rd-kskn-rn_011_005._?key=AELBSM
李白は、「揚子江中水，齊山頂上茶」と詠んでいる[2]が、この齊山頂上茶とは六安瓜片の事である[1]。
名称[編集]
製茶された茶葉の形状が、瓜のやひまわりの種に似ていることから、「瓜片」の名が付けられている[1]。
また、六安瓜片の中でも、斉雲山の蝙蝠洞で生産されたものは、「斉雲瓜片」「斉雲云霧瓜片」と呼ばれている[1]。
特徴[編集]
- 水色と味について出典を元に記載する。
製法[編集]
- AllAboutに記事があるが、他の出典と照らし合わせ記載する。
関連項目[編集]
脚注[編集]
注釈[編集]
出典[編集]
外部リンク[編集]
- 六安瓜片 - AllAbout