大東企業

大東企業株式会社（だいとうきぎょう）は、東京都千代田区に本社を置き、飲食店の経営、飲食店の企画・運営、不動産賃貸業を行っている日本の企業。

1949年（昭和24年）に設立。もともとは銀座に開いたキャバレーが創業の始まり。現在では複数の飲食店を東京都内で展開している。^[1]

近年^[いつ?]では、北大路バンコク店など、海外出店も行っている^[2]。

沿革

1949年（昭和24年） - 大東企業株式会社設立。
1980年（昭和55年） - 民芸居酒屋番屋銀座店オープン（現在の個室居酒屋番屋）
1985年（昭和60年） - 番屋新宿店開店。
1997年（平成9年） - 北大路京橋店を開店。
2000年（平成12年）- 北大路虎ノ門店を開店。
2001年（平成13年）- 北大路八重洲店を開店。
2006年（平成18年） - 番屋蒲田店開店。
2009年（平成21年） - 現代表取締役社長、北尾拓也就任。
2012年（平成24年）3月 - 焼肉居酒屋まるし開店。
2014年（平成26年）9月 - 焼肉×バルマルシミート開店。
2016年（平成28年）5月 - 「焼肉居酒屋まるし」を「焼肉居酒屋マルウシミート銀座本店」に、「焼肉×バルマルシミート」を「焼肉×バルマルウシミート銀座2丁目店」にそれぞれ店名変更。

個室居酒屋番屋（こしついざかやばんや）は完全個室の和食居酒屋チェーン。東京都内に7店舗展開している。

チェーン店でありながら全店統一メニューではなく、各店ごとにその地域にあわせたメニューを提供している。

1980年、銀座に民芸居酒屋番屋銀座店として『番屋』をスタート。

すべての個室が半個室やボックス席ではなく、完全個室となっている為、あらゆる場面で利用が可能^[要出典]。

個室会席北大路（こしつかいせききたおおじ）は接待向け完全個室の和食飲食店。銀座を中心に東京都内に10店舗展開。

1995年（平成7年）6月に民芸居酒屋番屋新橋店を店舗拡張の上、B1階の店名を個室会席北大路としたのが始まり。

会食や接待、お顔合わせ向けに季節に合わせた会席料理を提供しているほか、完全インバウンド対応型店舗やベジタリアン会席など、海外のニーズをくみ取り、和食を楽しめる内容となっている^[3]。

また、接待シーンでは敬遠されがちだった鍋料理を「一人ひと鍋」で提供することで、接待シーンでも利用しやすいようにしている^[4]。

マルウシミートは焼肉居酒屋チェーン。銀座に2店舗展開している。

A4ランク以上の和牛、雌牛のみを使用し、銀座でありながら単価5,000円程度で食べられるコストパフォーマンスにすぐれたお店^[5]。

リブロースの真ん中であるリブ芯と雲丹を組み合わせた『うにロール』はマルウシミートの看板商品^[6]。