小付
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小付（こづけ）とは、食器の一種。
定義
[編集]小さな鉢よりさらに一回り小さい鉢を小付と呼称する。
用途
[編集]珍味を入れる食器として使用される。
形状
[編集]丸型、角型が基本的だが、工夫が凝らされた特殊な形状のものも多い。装飾にも手が込められている。
参考文献
[編集]- 荻野文彦、新飯田正志、井上暁子『食の器の事典』柴田書店、2005年6月。ISBN 4388353175。
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