小肥羊
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| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒107-0052 東京都港区赤坂2-11-1 DeLCCS溜池山王4F |
| 設立 | 2006年（平成18年）7月20日 |
| 業種 | サービス業 |
| 法人番号 | 8011001062401 |
| 事業内容 | 中国火鍋専門店「小肥羊（しゃおふぇいやん）」運営（全国）飲食店FC店舗運営 |
| 代表者 | 永坂 禎教 |
| 資本金 | 1億円 |
| 主要子会社 |
株式会社小肥羊北海道 株式会社小肥羊パートナーズ |
| 外部リンク | https://xfy.co.jp/ |
小肥羊（シャオフェイヤン）は、中華人民共和国発祥の火鍋専門店である。
株式会社小肥羊ジャパン（シャオフェイヤンジャパン）が、日本において店舗運営している。
概要
[編集]火鍋を主として提要している。火鍋は、真ん中で仕切られた鍋に白湯スープと辛味の効いた赤い麻辣スープに、ラム肉や牛肉をくぐらせて食す伝統的な中国鍋である。
火鍋の食材
[編集]「小肥羊 品川店」ではBluetooth LEのBeaconを利用し自身のスマートフォンからメニューオーダーが出来るアプリケーションを提供している[1]。
店舗
[編集]- 2006年 7月 - 渋谷店オープン
- 2007年 6月 - 赤坂店オープン
- 2007年11月 - 新宿店オープン
- 2008年11月 - 関内店オープン
- 2009年 7月 - 大宮店オープン
- 2009年12月 - 札幌店オープン
- 2012年8月 - 銀座店オープン
- 2010年10月 - 心斎橋店オープン
- 2013年10月 - 品川店オープン
- 2013年12月 - 横浜店オープン
- 2014年12月 - 大阪本店オープン
沿革
[編集]株式会社小肥羊ジャパンは、当初、中華人民共和国の火鍋専門チェーンの大手である「内蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司（本社：中華人民共和国内モンゴル自治区包頭市）」と株式会社ウェブクルーの合弁会社として青山浩によって設立された。後に2008年（平成20年）11月にウェブクルーが株式を追加取得して連結子会社化した。その後ウェブクルーは2015年（平成27年）9月期第一四半期より連結の範囲から除外している。