料理大学
| 料理大学 | |
|---|---|
| ジャンル | 料理番組 |
| 出演者 |
田口美幸 馬場尚子ほか |
| 製作 | |
| プロデューサー | 岡本悦治、鈴木直哉、山縣弘幸 |
| 放送 | |
| 音声形式 | モノラル放送 |
| 放送国・地域 |  日本 |
| 放送期間 | 1990年 - 2011年 |
| 放送時間 | 月曜・水曜・金曜 11:00 - 12:30 |
| 放送分 | 90分 |
料理大学（りょうりだいがく）は、1990年から2011年までスカイ・A sports+で放送されていた料理番組。前身のチャンネル・オー時代から続いていた唯一の長寿番組。
概要
[編集]辻調グループ校各校の監修・協力による料理番組。東日本大震災に伴い、東北楽天ゴールデンイーグルスの主催試合が平日もデイゲームで組まれているため、2011年4・6月の放送時間は水曜日9:00からの90分間である（2011年5月は放送を休止）。料理区分として、「日本料理」、「西洋料理（フランス／イタリア）」、「中国料理」、「製菓・製パン」に区分されている。講師は辻調グループ各校の講師が担当する。
出演
[編集]スタッフ
[編集]- 監修
- 辻静雄料理教育研究所
- 大阪あべの辻調理師専門学校
- 東京・エコール・キュリネール国立
- 協力
- 辻調理師専門学校グループ
- 大阪あべの辻調理師専門学校
- 大阪あべの辻製菓専門学校
- 大阪あべの辻フランス料理専門カレッジ
- 大阪あべの辻日本料理専門カレッジ
- 大阪あべの辻製パン技術専門カレッジ
- 東京国立辻フランス料理専門カレッジ
- 東京国立辻日本料理専門カレッジ
- 東京国立辻製菓専門カレッジ
- 大阪あべの辻ホテル観光スクール
- 大阪あべの辻調理技術研究所
- 大阪あべの辻製菓技術研究所
- フランスリヨン辻調グループフランス校
- 構成
- 鶴田純也
- ディレクター
- 笠原啓二
- プロデューサー
- 岡本悦治
- 鈴木直哉
- 山縣弘幸
- 制作協力
- 製作著作
- スカイ・エー