コンテンツにスキップ

英文维基 | 中文维基 | 日文维基 | 草榴社区

星田宏司

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
ほしだ ひろし

星田 宏司
生誕 1942年
東京
国籍 日本の旗 日本
職業 コーヒー研究家、著作家
代表作 本文参照
テンプレートを表示

星田 宏司(ほしだ ひろし、1942年 - )は、日本のコーヒー研究家。

来歴・人物

[編集]

東京生まれ。早稲田中学校・高等学校卒、成蹊大学卒業(社会学専攻)。現在、(株)いなほ書房代表。季刊雑誌「珈琲と文化」編集長。コーヒーの歴史と文化をテーマに、文献収集・執筆を中心に活動。元金沢大学講師、日本コーヒー文化学会常任理事(出版編集委員長)を務める[1]

著書

[編集]
  • 『日本最初の珈琲店 『可否茶館』の歴史』 (珈琲文化研究選書)いなほ書房 1988 2008年新版
  • 『黎明期における日本珈琲店史』いなほ書房 2003

共著

[編集]

脚注

[編集]
  1. ^ 『ジョルジュ・サンド翻訳書・書影目録』著者紹介