河内さくら

河内さくら（かわうち さくら、1938年 - ）は、日本の郷土料理研究家。新潟県新潟市出身。

略歴

東京家政大学家政学部児童栄養専攻卒業後、新潟大学附属新潟小学校・新潟大学附属新潟中学校に勤務。NST河内さくらの料理教室などマスメディアを通し、郷土・家庭料理の普及をはかり、新潟県内各地で講演活動を行う。

テレビ出演

過去に出演したテレビ番組

• NSTですこんにちは（新潟総合テレビ、料理コーナー担当）
• 照光まことの土曜スタジオ（新潟テレビ21、料理コーナー担当）
• NST河内さくらの料理教室（新潟総合テレビ）

過去に出演したCM

• 松代そば善屋（新潟県ローカルCM）

著書

• 河内さくら おふくろの味（新潟日報事業社）
• 河内さくらの料理教室 春・夏編（NSTサービス）
• 河内さくらの料理教室 秋・冬編（NSTサービス）　他