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*ベンチャーオンライン「GAKU+」 |
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*進研ゼミ |
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2019年9月13日 (金) 16:47時点における版
五十嵐 豪（いがらし ごう、1986年1月17日 - ）は、東京都府中市出身の料理研究家。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。
来歴
| 本社所在地 |
165-0024 東京都中野区松ケ丘1-10-20 北緯35度43分6.4秒 東経139度40分14.6秒 / 北緯35.718444度 東経139.670722度座標: 北緯35度43分6.4秒 東経139度40分14.6秒 / 北緯35.718444度 東経139.670722度 |
|---|---|
| 設立 | 2009年8月14日 |
| 業種 | サービス業 |
| 事業内容 | 食に特化した商品開発・ブランディング・コンテンツ制作 |
| 代表者 | 代表取締役 五十嵐豪 |
| 資本金 | 600万円 |
| 従業員数 | 7名 |
| 外部リンク | https://foodcreativefactory.com/ |
1986年、専修大学経営学部に入学。飽き性の性格もあり、企業就職に向かないことに気づき、たまたまテレビに出ていたという栗原はるみに強く憧れ、料理研究家を目指す。在学中からフードコーディネーターの学校へ通い、4年次に所持金4万円で料理研究家として起業[1]。
大学卒業後、料理番組への出演の他、料理に関するコンサルティングやレシピ提案、サントリーの第三のビール「金麦」のイメージキャラクターとしての活動を手がけ、2007年に食に関するデジタルマーケティングを展開する「株式会社フードクリエイティブファクトリー」を個人事業として創業（2009年に法人化）。各種ウェブサイトなどに料理動画・レシピを提供しているほか、レシピサイト／オウンドメディアの製作にも携わっている。
料理研究家としては個人としての出演の他、夫人で料理研究家の五十嵐ゆかりと共に「五十嵐夫妻」としても活動を行っている。また、冷蔵庫に特定の材料しかない（◯◯しかない）状況下で、どうごはんを食べるかをテーマにしたオリジナル料理「しかない料理」を展開しており[2]、「しかない料理研究家」を自称している。「金麦」関連では「金麦に合う料理」と称して酒のつまみを紹介するウェブサイト「金麦スタイル」の料理コンテンツ製作にも関わっている。
最短で即日レシピと写真を届けるせっかちレシピ制作というユニークなサービスを運営している。
商品プロデュース
店舗
米米米（こめざんまい） テレビ朝日「やじうまプラス」の東京駅エキナカみやげランキングで1位に選出される。
DVD
白百合兄弟のハンサムな食卓 6局でTV放映
メディア
書籍
- 彼女につくってもらいたい恋レシピ : 2ステップで簡単!モテ料理（早川書房 2008年 ISBN 9784152088956）
- 5分でできる!フードコーディネーター豪のgo! go!ベジ+ごはん : おいしい!野菜レシピ140（宝島社 2009年 ISBN 9784796669832）
- 自炊男子 : ウマい&かんたん&安い!みんな大好きメニュー156（大和書房 2010年 ISBN 9784479782100）
- 辛い!けどウマい!つまみ（泉書房 2011年 ISBN 9784862870650）
- 心と身体を整える健康ごちそうスープ（アチーブメント出版 2012年 ISBN 9784905154198）
テレビ
- 東京MXテレビ「U・LA・LA」に出演。
- 日本テレビ「サタデーバリューフィーバー」に出演。
- 日本テレビ「スッキリ!!」に出演。
- フジテレビ「アナ☆バン」に出演。
- 日本テレビ[3]「Oha!4 NEWS LIVE」に出演。
- BSフジ「We Can☆47」に出演。
- 『今週のメニュー』コーナーで本人がオススメする料理を紹介する際に不定期出演中。
プロフィールによると日本テレビ「未来創造堂」「オトナの資格」にもフードコーディネーターとして参加。
新聞
雑誌
- 小学館「PS」「CanCam」「AneCan」「小学二年生」
- 講談社「Tokyo一週間」
- 集英社「non-no」
- 光文社「Gainer」
- 文藝春秋「週刊文春」
- 産経新聞「メトロポリターナ」
- リクルート「ニッポンの仕事777」
- ベンチャーオンライン「GAKU+」
- 進研ゼミ
- 東京定番スイーツ
- Poco'ce
- 東京Walker
- R25
- L25
- 主婦と生活社「すてきな奥さん」
- オレンジページ
- ソトコト
- Men's kitchen
WEB
- サントリー金麦スタイル
- JA「だんだんたんぼ」（閉鎖）
- キャリア・マム「子どもと今日はなに作ろう」
- フジテレビ「フジテレビッツ」
- ハウス食品「おつまみブログ」
- 日本食研「宮殿のたれ」
- 読売新聞「ヨミドクター」
- フレシネ「フレシネレシピ」
- 味の素「CookDo」
- Panasonic 「夜のグルメ時間」
脚注
関連項目
- 河瀬璃菜 - かつてフードクリエイティブファクトリーに所属していた料理研究家。
外部リンク
- 「料理研究家五十嵐豪のせっかちレシピ制作奮闘記」 - アメーバ公式ブログ
- 「恋レシピ 日常ごはんにときめきを!!」 - IZA！ブログ
- 「GO！GO！ベジ＋ごはん」 - オイシックスブログ
- 株式会社フードクリエイティブファクトリー
- Facebook五十嵐豪