飯島奈美

飯島 奈美（いいじま なみ、1969年 - ）は日本のフードスタイリスト。東京都出身。映画、テレビドラマ、CM、広告、雑誌、屋台など食に関するさまざまな分野で幅広く活躍中。7days kitchen代表。

来歴・人物

栄養専門学校卒業後、CM系フードスタイリストに師事、独立して担当したパスコ「超熟」のCMに出演していた小林聡美に声をかけられ、2006年の映画『かもめ食堂』への参加をきっかけに映画のフードスタイリングを手掛けるようになった。その後『東京タワー』、『めがね』、テレビドラマ『深夜食堂』シリーズなどのフードスタイリングを担当。

ほぼ日刊イトイ新聞で連載されたレシピの書籍化『LIFE』は全4巻のシリーズとなった。

雑誌『AERA』に映画に登場する料理を再現したレシピ「シネマ食堂」を連載、2009年に単行本化された。2010年 - 2011年には同誌に「セカイのきんぴら」を連載、単行本化された。

2013年 - 2014年放送の連続テレビ小説『ごちそうさん』では全編にわたり料理を担当し、これに対し第80回ザテレビジョンドラマアカデミー賞でザテレビジョン特別賞を受賞した。

ごちそうさんで料理を通して共演した、杏、東出昌大の結婚式では、劇中に登場した、オムレツ、おむすび、柿の葉寿司を振舞った。

担当作品

テレビドラマ

• 深夜食堂（2009年・第1シリーズ / 2011年・第2シリーズ / 2014年・第3シリーズ、MBS / 2016年・第4シリーズ、Netflix）
• 天使のわけまえ（2010年、NHK総合）
• ゴーイング マイ ホーム（2012年、関西テレビ）
• パンとスープとネコ日和（2013年、WOWOW）
• ごちそうさん（2013年、NHK）
• カルテット（2017年、TBSテレビ）

映画

• かもめ食堂（2006年、メディアスーツ）
• 東京タワー 〜オカンとボクと、時々、オトン〜（2007年、松竹）
• めがね（2007年、日活）
• 結婚しようよ（2008年）
• ハンサム★スーツ（2008年、アスミックエース）
• 歓喜の歌（2008年、シネカノン）
• プール（2009年、スールキートス）
• 南極料理人（2009年、東京テアトル）
• ヴィヨンの妻 〜桜桃とタンポポ〜（2009年、東宝）
• のんちゃんのり弁（2010年、キノフイルムズ）
• トイレット（2010年、ショウゲート／スールキートス）
• マザーウォーター（2010年、スールキートス）
• 東京オアシス（2011年、スールキートス）
• 舟を編む（2013年、松竹／アスミックエース）
• 体脂肪計タニタの社員食堂（2013年、角川映画）
• そして父になる（2013年、ギャガ）
• 深夜食堂（2015年、東映）
• 海街diary（2015年、東宝／ギャガ）
• 海よりもまだ深く（2016年、ギャガ）
• 続・深夜食堂（2016年、東映）
• 彼らが本気で編むときは、（2017年、スールキートス）
• ねことじいちゃん（2019年、クロックワークス）

著作

• 「料理制作」さんのレシピ帖 映画「東京タワー オカンとボクと、時々、オトン」の料理と、毎日のおいしいごはんの話（講談社 2007年4月14日）
• 朝ごはんの献立　12のシーンとおいしいごはん（池田書店 2008年11月15日）
• LIFE なんでもない日、おめでとう! のごはん。（東京糸井重里事務所 2009年3月12日）
• ごはんにしよう。 映画「南極料理人」のレシピ（文化出版局 2009年7月25日）
• シネマ食堂（朝日新聞出版 2009年9月4日）
• LIFE 2 なんでもない日、おめでとう! のごはん。（東京糸井重里事務所 2009年12月11日）
• 飯島風（マガジンハウス 2010年10月28日）
• あしたのお弁当（主婦と生活社 2010年9月）
• LIFE 3 なんでもない日、おめでとう! のごはん。（東京糸井重里事務所 2011年4月8日）
• セカイのきんぴら（朝日新聞出版 2011年10月20日）
• ONE PIECE PIRATE RECIPES 海の一流料理人 サンジの満腹ごはん（集英社 2012年11月28日） 監修
• LIFE 副菜 おかずおかわり！（東京糸井重里事務所 2013年3月8日）
• LIFE あつまる。（東京糸井重里事務所 2014年2月10日）
• 深夜食堂の料理帖 (ビッグコミックススペシャル)（小学館 2015年1月16日）
• おいしい世界の台所 (リトルモア ポストカード ブック 017)（リトルモア 2015年11月13日）
• LIFE 副菜2 もうひと皿！（ほぼ日 2017年3月１日）

出演

• 2クール（2008年、第6話）

レシピ提供

• イムズ 飯島奈美のしごと展 コラボメニュー
• JR西日本「和歌山デスティネーションキャンペーン」にて駅弁、旅館の食事のレシピを担当
• JAL 国際線プレミアムエコノミークラス・エコノミークラス機内食
• 木の屋石巻水産 飯島奈美さんの缶詰ごはん
• リクルート ゼクシィキッチン（スマホアプリ）

参考文献

• 飯島奈美『LIFE なんでもない日、おめでとう! のごはん。』東京糸井重里事務所 2009年
• 飯島奈美『LIFE2 なんでもない日、おめでとう! のごはん。』東京糸井重里事務所 2009年

関連項目

• 福森道歩

外部リンク

• 【料理サプリ】飯島奈美さんのレシピ:
• ほぼ日刊イトイ新聞「かもめとめがねのおいしいごはん」
• ほぼ日刊イトイ新聞「LIFE」
• ほぼ日刊イトイ新聞「飯島奈美さんのこのごろのお仕事のこと。」
• ほぼ日刊イトイ新聞「LIFE」レシピ集