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* 1989年 木屋町店を「露庵 菊乃井」として新装開店 |
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* 1993年 村田吉弘が、株式会社菊の井 社長に就任 |
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* 1999年 東京・玉川[[ |
* 1999年 東京・玉川[[髙島屋]]に「菊乃井」売場を開設。有限会社菊の井インターナショナル(現:有限会社クリサンティム)を設立 |
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* 2001年 京都高島屋に「菊乃井」売場を開設 |
* 2001年 京都高島屋に「菊乃井」売場を開設 |
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* 2003年 [[東急百貨店]] 東横のれん街に「菊乃井」売場を開設。日本橋高島屋に「菊乃井」売場を開設 |
* 2003年 [[東急百貨店]] 東横のれん街に「菊乃井」売場を開設。日本橋高島屋に「菊乃井」売場を開設 |
2020年6月15日 (月) 23:34時点における版
種類 | 株式会社 |
---|---|
市場情報 | 非上場 |
略称 | 菊乃井 |
本社所在地 |
605-0825 京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前 |
設立 | 1949年 |
業種 | 料亭 |
法人番号 | 9130001009168 |
事業内容 | 料亭、惣菜・弁当等の製造・販売 |
資本金 | 1,000万円 |
従業員数 | 180名 (パート社員含む) |
外部リンク | http://kikunoi.jp/ |
菊乃井(きくのい)は、京都府京都市東山区に本社を置く料亭。
京都市に2店舗、東京都に1店舗を構えるほか、百貨店にも売り場を設けて惣菜・弁当等の製造・販売も行っている。 2009年に「ミシュランガイド京都・大阪2010」に掲載された。
代表取締役である村田吉弘はテレビや雑誌などで、和食の料理人として出演、紹介されることで有名である。
沿革
- 1912年 料亭 菊乃井(本店)を創業
- 1976年 菊乃井 木屋町店を開店
- 1979年 木屋町店を現在の場所・四条木屋町下ルに移す
- 1989年 木屋町店を「露庵 菊乃井」として新装開店
- 1993年 村田吉弘が、株式会社菊の井 社長に就任
- 1999年 東京・玉川髙島屋に「菊乃井」売場を開設。有限会社菊の井インターナショナル(現:有限会社クリサンティム)を設立
- 2001年 京都高島屋に「菊乃井」売場を開設
- 2003年 東急百貨店 東横のれん街に「菊乃井」売場を開設。日本橋高島屋に「菊乃井」売場を開設
- 2004年 「赤坂 菊乃井」を開店
- 2005年 横浜高島屋に「菊乃井」売場を開設
- 2007年 新宿高島屋に「菊乃井」売場を開設。東京駅構内「GranSta」に「Jyoan菊乃井」を開設
- 2008年 菊乃井オンラインショップ開設
- 2010年 東京駅構内「GranSta」内「Jyoan菊乃井」が「茶菓 菊乃井」としてリニューアルオープン
店舗一覧
外部サイト
- 菊乃井(公式サイト)