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」とたずねられた豆屋は、先のように脅されるのを恐れ、「2銭です」と先手を打つ。男は激昂し、「安すぎる。何か不正な手段で手に入れた豆ではないのか（あるいは、俺が値切ったと思われては世間の評判が悪くなる）。1升50銭にしろ」と言う。豆屋は喜んで枡を出し、山盛りに豆を入れる。男は豆屋の枡の使い方に対して再び怒り、「…

オイギムチ（오이김치） 胡瓜のキムチ。オイソバキ、オイキムチとも。 カクトゥギ（깍두기） 大根のキムチ。カクテキとも。大根をさいの目に切って作る。 チョンガキムチ（총각김치） チョンガ大根（小型の大根）のキムチ。チョンガクキムチ、チョンガーキムチとも。 ポッサムキムチ（보쌈김치）…

そかにして磐城の土を殺してはならぬ、とこしえにな」と声をかけた。政醇から献上された大根の漬物がお気に入りである。 内藤政樹（ないとう まさき）※1 演：甲本雅裕 本家筋にあたる磐城平藩の藩主。雇った行列に逃げられ腹を切ろうとしていた相馬たち一行と偶然出会い、以前の飢饉の際、政醇に米俵をいくつも贈られ…

蕎麦ソフトクリーム ソフトクリームに蕎麦茶を加えた香ばしさのあるソフトクリームで夏季に信州地域で販売されている。 ばっと・かっけ・はっと そば生地を短冊形に切ったもので、大根や豆腐の鍋物に入れたり、ネギやニンニクなどで味付けして食べる、青森・岩手の郷土料理。 蕎麦米汁（そばごめじる）・蕎麦米雑炊（そばごめぞうすい）…

華料理由来の月餅や饅頭は、小麦粉から作った「餅」が発達・改良されてきたものであり、「麺」もその派生であるといわれている。日本においても、台湾料理の「大根餅」（米粉などの澱粉質の粉を配合するが米を使用しないものもある）や和菓子の「そば餅」、北海道の「いも餅」「カボチャ餅」など米を主原料としないものを「餅」と呼んでいる例がある。…

約一年間かけて、以下の四編が発売された。 『津奈缶猫魔稿』（つなかまねこまたぞうし　通称「化猫」）2013年11月7日発売。 『大根義民一揆』（おおねぎみんいっき　通称「一揆」）2014年1月16日発売。 『七夜祟妖魔忍伝』（ななやたたりようまにんでん　通称「白蛇」）2014年7月10日発売。…

スプラウトは生育方法により、アブラナ科のかいわれ大根などのグループとマメ科のモヤシなどのグループに分けられ、前者が種から根を伸ばすのに対し、後者は頭部に種子を付けた状態で伸びていく違いがある。また、栽培方法も、かいわれ大根などは茎が伸びた後は光を当てて栽培するのに対し、モヤシは光を当…

ころで両側に広がるのが仁井田の水田である。 その名の通り、江戸時代の新田開発によってできた穀倉地帯で、米どころ秋田が誇る農業地域であった。米のほかに大根や秋田蕗の名産地でもあり、地元の学校の校章には蕗の葉が使われている。近年は減反や農業不況から農地は年々減り、宅地化が進んでいる。一部はスプロール現象…

9gという調査データが示されている。 浅葱 明日葉 アスパラガス インゲンマメ エンダイブ サヤエンドウ オカヒジキ オクラ 貝割れ大根 カブの葉 カボチャ カラシナ ギョウジャニンニク 京菜 クレソン ケール こごみ 小松菜 山東菜 シシトウガラシ サラダ菜 シソ 十六ささげ 春菊…

原明衡によって書かれた『新猿楽記』である。同作中に「腐水葱香疾大根舂塩辛納豆」という記述があり、平安時代には納豆という言葉が既に存在していたことが確認できる。この記述の読み下しには諸説あるが（「舂塩辛」「納豆」、「舂塩」「辛納豆」、「大根舂」「塩辛納豆」、「辛納豆＝唐納豆」など）、これが糸引き納豆を…

男の履歴書　奥田民生 ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w “奥田民生、720万のギターを値切って…デビューの経緯など音楽人生を振り返る”. J-WAVE NEWS. J-WAVE (2021年11月12日).…

江戸時代に入り、経済が成長すると野菜の需要も高まり、特に一大消費地である江戸の周辺では大量の野菜が栽培され都市へ運び込まれるようになった。小松菜や練馬大根などのように、地名をつけブランド化する野菜が現れ始めたのもこのころである。こうした傾向は江戸に限ったことではなく、京野菜や加賀野菜をはじめ、各地で特…

台地の地理的条件から稲作が困難で、水掛麦による麦作が行われ伝統的に粉食料理が食べられていた。 長野県埴科郡坂城町周辺で作られる料理。ねずみ大根という辛味の強い大根をすりおろした汁に信州味噌を溶かしたつゆにつけて食べる。 長野県佐久地方の、野菜や竹輪や鶏肉などを入れた煮込料理「お煮こじ」を元にしており…

渥美半島は風が強いという特徴があり、月ごとの平均風速は年間を通じて3mを超えている。特に冬季は北西の伊吹山方面から季節風が吹き、気温の割に体感温度は低い。かつてはこの強風を利用して干した大根が冬の風物詩であった。2004年（平成16年）以降にはこの強風を利用するために、西端部の西の浜や北東端部の臨海工業地帯などに風力発電施設が建設されている。…

Techの「My Way」、第2位はクレイジーケンバンドの「タイガー&ドラゴン」）。 2006年3月12日付のオリコンシングルチャートで「練馬大根ブラザーズ」名義の「マ・ジ・ヤ・バ」が初登場44位を記録、1978年1月の「偽りのバラード」以来、実に30年以上もの間隔を空けてのオリコンTOP50…

牛乳、とり肉とレタスの甘酢あえ、はるさめスープ」であったが、このうち加熱されていない食材は前者が「焼きかまぼこ, きゅうり, 貝割れ大根」、後者が「レタス, 貝割れ大根」であった。そのためパン、牛乳、カイワレダイコンが共通食材となったが、牛乳は殺菌処理されていること、牛乳とパンは複数の施設から納入さ…

若アユの一夜干し（アユの開きを干したもの） 錦の舞（和菓子） にんじん村（ジュース） かかみがはら絵巻（和菓子） 絵絹（掛け軸に用いられる絵絹の市場占有率100%） 守口大根（生産のみ） 各務原キムチ 篝火（清酒 菊川 ） 美濃国幕領御膳籾（ハツシモの特別栽培米） 川崎重工業航空宇宙システムカンパニー カルビー各務原工場…

るが、プロ球団スカウトの評価は分かれている。血染めのボールの一件で、飛雄馬には巨人以外11球団が詰め掛けたが、伴には3球団だけでしかも契約金は半額に値切られた。 青雲高校卒業後は大造の意向で伴自動車工業に就職する予定であったが、上述のスカウトから巨人の入団テストの噂を聞いてひっそりと参加し、そこで飛…

甦る水100選：建設省が選定。城山公園堀切沢での事業が評価。 信州牛 長芋 - 松代地区を代表する特産品。 綿内れんこん - 若穂綿内でつくられる。 戸隠大根 おかわさび - 葉や茎を酒粕と合わせてわさび漬けとして食べる。信州新町が産地。 マコモタケ - 豊野地区 果物 -…

雲太（中山せんべい） 來間屋生姜糖 バラパン（なんぼうパン） 出雲そばおやき 多伎いちじく（蓬莱柿） こづち（西条柿） 西浜いも（サツマイモ） 出西生姜 出雲おろち大根 十六島のり 板わかめ 宍道湖・神西湖のヤマトシジミ 地酒 - 出雲富士「大吟醸」（全国新酒鑑評会で平成2、4、5年金賞受賞）、十旭日、天穏、ヤマサン正宗ほか…