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麦（むぎ）とは、コムギ、オオムギ、ライムギ、エンバクなど外見の類似するイネ科穀物やその子実の総称。ただし、単に「麦」というときはオオムギとコムギを言うことが多い。 麦類にはコムギ、オオムギ、ライムギ、エンバクなどを含む。英語には、多くの種類を総称した日本語の「ムギ」に相当する表現はなく、種類によっ…

で規定されている文字が含まれています（詳細）。 ウィクショナリーに麦部の項目があります。 麦部（ばくぶ）、（旧漢字：麥部）は、漢字を部首により分類したグループの一つ。 康熙字典214部首では199番目に置かれる（11画の5番目、亥集の13番目）。 「麥（麦）」字はイネ科穀物の一種であるムギ類の総称として用いられ、特にコムギを指す。…

門脇 麦（かどわき むぎ、1992年8月10日 - ）は、日本の女優。本名は同じ。所属はユマニテ。 父の仕事の関係でニューヨークで生まれて5歳まで過ごしその後、東京で育つ。世田谷区立明正小学校、 桐朋女子中学校、都立狛江高校卒業。幼少期よりクラシックバレエを岸辺光代に師事。5、6歳の頃からバレリー…

畠山 麦（はたけやま ばく、1944年6月18日 - 1978年7月13日）は、日本の俳優。本名：畠山 昭夫（はたけやま あきお）。 長野県南佐久郡南牧村出身。早稲田大学中退。葦プロダクションに所属していた。 高校卒業後、早稲田大学を中退して陸上自衛隊に入隊。その後、俳優を志して数々のテレビドラマ…

麦飯（むぎめし、むぎいい、ばくめし、ばくはん）は、大麦や裸麦などの麦だけで、あるいは米と混ぜて炊いた飯。麦ご飯（むぎごはん）、バクシャリともいう。夏の季語。 日本人の古来よりの主食は米と考えられてきたが、実際の日常食は麦飯やかて飯、あるいはアワ、ヒエなど米以外の穀物のみを炊飯したものが普通だった。…

『麦』（むぎ）は、麦の会が発行する月刊俳句雑誌。1946年（昭和21年）9月に中島斌雄が創刊した。創刊の辞は「麦は大地であり季節であり又生活である」。主宰・中島斌雄の死後、1989年3月から田沼文雄が会長に就任し、2004年10月からは橋爪鶴麿、2013年8月から綾野南志、2017年7月から対馬康子が順に会長の任にあたった。…

koji）とは、「コウジカビ」と呼ばれるカビを、米・麦・大豆などの穀物のなかで繁殖させることでできる、食品発酵の材料である。糀とも書く。 コウジカビは、増殖するために、デンプンやタンパク質などを分解する様々な酵素を菌糸の先端から産生・放出し、培地である蒸米や蒸麦に含まれるデンプンやタンパク質をグルコースや…

麦人（むぎひと、1944年8月8日 - ）は、日本の俳優、声優。東京都武蔵野市出身。個人事務所であるじゃがいも村村長（代表）。 6歳の時に前進座の『お夏狂乱』で初舞台。歌舞伎の子役として活動。物心つく前から日本舞踊や長唄を半ば強制的に習わされたという。歌舞伎自体、言われた通りに動いていただけで旅公…

ナデシコ（なでしこ、撫子、牛麦 、瞿麦）は、ナデシコ科ナデシコ属（Dianthus）のカワラナデシコ（学名: Dianthus superbus var. longicalycinus）の異名である。またナデシコ属の植物の総称。蘧麦（きょばく）とも呼ばれる。語源はギリシア語の「DIOS（神）」「AN…

ポータル クラシック音楽 名曲喫茶麦（めいきょくきっさむぎ）とは、東京都文京区本郷にある名曲喫茶である。 店内で主にクラシック音楽を流す喫茶店である。 入り口から地下への階段を下り扉を開けると、正面にモーツァルトの肖像画が飾られている。店内は二手に分かれており、入って右側は通常の喫茶店のようなレイ…

ライムギ（ライ麦、学名Secale cereale）はイネ科の栽培植物で、穎果を穀物として利用する。別名はクロムギ（黒麦）。単に「ライ」とも。日本でのライムギという名称は、英語名称のryeに麦をつけたものである。食用や飼料用としてヨーロッパや北アメリカを中心に広く栽培される穀物である。寒冷な気候や痩せた…

特徴としては、酒税法上「ビール」または「発泡酒」に属さない扱いにするために、 原料を麦、麦芽以外の穀物（主に豆類由来）にする 発泡酒に別のアルコール飲料（大麦、小麦等を問わない麦由来のスピリッツや焼酎）を混ぜる という手法をとっているという点である。前者の場合は法律上その他の醸造…

2007年5月30日に「Vol.1 （麦編）」、2007年6月27日に「Vol.2 （野乃編）」がそれぞれ発売された。 書き下ろしドラマ「麦編」を収録。ジャケット・キャラクターは麻井麦。 収録内容 学院のテーマ〜新学期〜 麦の妄想〜パニック〜 麦の妄想〜能天気〜 橋のある風景〜桜〜 麦の妄想〜悪夢〜 麦の心象〜オドオド〜…

麦味噌の原料に用いられている。また、流通する精麦の主流は、従来の押麦から、黒条線（麦種子が形成される際の水分や養分の通り道である腹溝由来の麦粒の黒い線）に沿って切断した切断麦や黒条線で切断して米粒状に剥いで米と混ざりやすくした米粒麦に変わりつつある。 大分県などでは、ハダカムギを麦…

麦焼酎（むぎしょうちゅう/むぎじょうちゅう）は、オオムギを主原料とした焼酎。大分麦焼酎や壱岐焼酎をはじめ、日本各地で広く作られている。 原料の麦特有の香りがあり、まろやかで甘味があるとされる。減圧蒸留により製造されたものは香味が軽快、常圧蒸留によるものは香ばしい麦…

麦 鉄杖（ばく てつじょう、生年不詳 - 612年）は、中国の隋の軍人。本貫は始興郡。 若い頃から勇敢で膂力にすぐれ、日に500里を行くことができ、走れば奔馬のようであった。性格はおおざっぱで酒を嗜み、交遊を好み、信義を重んじて、家業をおさめなかった。陳の太建年間、人々と結んで叛乱を起こし、広州刺…

麦積区（ばくせき-く）は中華人民共和国甘粛省天水市に位置する市轄区。 2004年9月に北道区より現在の名称に改称された。 3街道、17鎮を管轄する： 街道弁事処：道北街道、北道埠街道、橋南街道 鎮：社棠鎮、馬跑泉鎮、甘泉鎮、渭南鎮、東岔鎮、花牛鎮、中灘鎮、新陽鎮、元竜鎮、伯陽鎮、麦積鎮、石仏鎮、三岔鎮、琥珀鎮、利橋鎮、五竜鎮、党川鎮…

佐伯 一麦（さえき かずみ、1959年7月21日 - ）は日本の小説家。本名は佐伯 亨。私小説の書き手として知られる。現在は郷里の仙台市在住。 筆名の「一麦」は、敬愛する画家ゴッホが麦畑を好んで描いたことにちなむ。 1959年、宮城県仙台市に生まれる。宮城県仙台第一高等学校卒業後に上京し、週刊誌記者…

麦屋まつり」が行われている。 麦屋節には、長麦屋節、麦屋節、早麦屋節の3種類があり、麦屋節が一般に良く知られているが元々は長麦屋節が元唄とされる。曲のテンポは長麦屋節は大変遅く、麦屋節、早麦屋節の順に早くなる。また小谷（おたに）地区には、早麦屋節の元唄とされる小谷麦…

金麦（きんむぎ）は、サントリー株式会社（2代目）が製造・販売する第三のビール（発泡酒②）の商標。酒税法上は2023年9月30日以前に発売された製品までリキュール（発泡性）②に分類されていたが、同年10月1日以降より新規発売された製品、およびリニューアルを実施した既存製品より酒税法の改正に伴い順次、発泡酒②に分類されることとなった。…