直方焼きスパ
| 直方焼きスパ | |
|---|---|
| 発祥地 |
 日本 |
| 地域 | 直方市 |
| 主な材料 | |
直方焼きスパ（のおがたやきスパ）は直方市のご当地グルメ[1]。焼きそば風のパスタ料理である[1]。
直方駅前の明治町商店街にあった喫茶店「夕やけ」（1999年秋に閉店）が発祥とされる[1]。
2011年に直方焼きスパの普及を目的として市民グループ直方焼きスパ広め隊が結成されPR活動を行ってきたが、新型コロナウイルス感染症の世界的流行による活動休止とメンバーの高齢化も伴って2021年12月に解散した[4]。
出典
[編集]- ^ a b c d “元祖「直方焼きスパ」再現 味生んだ喫茶店の奥薗さん 昔の常連らに振る舞う”. 西日本新聞 (2019年9月11日). 2022年6月14日閲覧。
- ^ “直方焼きスパ”. エフエム福岡 (2013年2月25日). 2022年6月14日閲覧。
- ^ “ご当地B級グルメ 直方焼きスパ”. 直方市 (2022年4月4日). 2022年6月14日閲覧。
- ^ “「直方焼きスパ広め隊」解散 コロナ禍に高齢化「やれるだけやった」”. 西日本新聞 (2021年12月17日). 2022年6月14日閲覧。
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