(+)-プレゴンレダクターゼ
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(+)-プレゴンレダクターゼ((+)-pulegone reductase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
- (1) (–)-メントン + NADP+ = (+)-プレゴン + NADPH + H+
反応式の通り、この酵素の基質は(–)-メントンとNADP+、生成物は(+)-プレゴンとNADPHとH+である。
- (2) (+)-イソメントン + NADP+ = (+)-プレゴン + NADPH + H+
反応式の通り、この酵素の基質は(+)-イソメントンとNADP+、生成物は (+)-プレゴンとNADPHとH+である。
組織名は(-)-menthone:NADP+ oxidoreductaseである。
参考文献
[編集]- Ringer, K.L., McConkey, M.E., Davis, E.M., Rushing, G.W. and Croteau, R. (2003). “Monoterpene double-bond reductases of the (–)-menthol biosynthetic pathway: isolation and characterization of cDNAs encoding (–)-isopiperitenone reductase and (+)-pulegone reductase of peppermint.”. Arch. Biochem. Biophys. 418: 80-92. PMID 13679086.