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Az (製パン)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
株式会社Az
種類 株式会社
市場情報 非上場
略称 リベルべ
本社所在地 日本の旗 日本
242-0016
神奈川県大和市大和南1-4-9
三友ビル3階
設立 2021年12月
業種 小売業
法人番号 9021001074725
事業内容 パン、洋菓子の製造販売
代表者 代表取締役 小嶋亮
外部リンク https://www.rebellbe.com/
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株式会社Az(アズ)は、神奈川県大和市に本社を置き、パンや洋菓子の製造・販売を手掛ける日本の企業。経営破綻したベルベの元従業員が設立した。

概要

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首都圏でベーカリーチェーンを展開するベルベは、粉飾決算などにより資金繰りが悪化して社長が失踪した[1][2]。2021年11月8日に全店舗を閉鎖し[3][4]、従業員ら約500人は全員解雇された[5]

元社長の娘婿である小嶋亮などベルべ従業員の一部が2021年12月に株式会社Azを設立する[6][7]。店舗名は「ベルベ」の頭に、リスタートやリセットと同様の意味を込めて「リベルべ」とした[8]。2022年1月26日に「リベルべ」1号店を伊勢原市で開店した[6][7][8]

Azは賃貸借契約について、ベルべ、弁護士事務所、ベルべが入居した物件の貸主、不動産デベロッパーと協議し、ベルべが店舗権利の一切を放棄して開店に至る[5][8]。ベルべの味をなるべく再現するとともに[6][7]、ベルべ跡地以外の出店も検討する[8]

店舗

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東京都と神奈川県に4店舗を展開している。詳細は店舗紹介を参照。

脚注

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外部リンク

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