Devina Hermawan
デヴィナ・エルマワン | |
|---|---|
 2019年4月 デヴィナ・エルマワン | |
| 生誕 |
1993年11月11日（31歳） バンドン, 西ジャワ州, インドネシア |
| 国籍 | インドネシア |
| 別名 | Chef Devina Hermawan |
| 出身校 | バンドン工科大学 |
| 職業 | |
| 代表作 |
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| 流派 | |
| 身長 | 5.58 ft (170 cm) |
| テレビ番組 | ダプール・デヴィナは |
| 配偶者 | アンソニー・タンドラ |
| 子供 |
アンドリュー・オーハム アウディ・オルラ |
| 公式サイト |
devinahermawan |
| 署名 | |
 | |
デヴィナ・エルマワン (インドネシア語: Devina Hermawan、1993年11月11日生まれ ） は、インドネシア人シェフ、作家、料理インストラクターです。
学歴
[編集]- 2000年-2006年 サント ユサプI バンドン小学校（インドネシア）
- 2006年-2009年 サント・アロイシウス・バンドン中学校（インドネシア）
- 2009年-2012年 サント・アロイシウス・バンドン高校（インドネシア）
- 2012年-2016年 バンドン工科大学経営学部学士号(英語:Bandung Institute of Technology)（インドネシア）
背景
[編集]デヴィナにとり料理は早い時期からの情熱でした。母親から励まされ、世界中の料理、味、スタイルを探求しました[1]。
デヴィナは料理本や料理に関するYouTubeを通じて独学で料理を学び、インドネシアのバンドン工科大学にて経営管理を専攻しました[2][3]。
パーソナルシェフとして、第6代インドネシア共和国大統領スシロ・バンバン・ユドヨノ(インドネシア語: Susilo Bambang Yudhoyono)とリドワン・カミル他、インドネシアの主要人物の幾人かに料理を披露しました。
デヴィナはデザイナー専属モデルを経て母親となりました。
経歴
[編集]デヴィナは、テレビ番組「マスターシェフ・インドネシアシーズン5」に出演して以来、広く知られるようになりました[4][5][6][7]。マスターシェフ出演後、「ヒントとコツ」、失敗しないメソッドで知られるYouTubeチャンネルを介し、積極的にレシピビデオ、料理チュートリアルを共有しています[8]。現在、共有しているレシピ動画の数は334本に達し、フォロワー数は173万人(2021年8月31日現在)です[9]。
料理本
[編集]デヴィナは料理本「インドネシアのフュージョンフーズ(インドネシア語:Indonesian Fusion Foods)」(2019年)と「おいしい!76メニューお気に入りアナク(インドネシア語:Yummy! 76 Menu Favorit Anak)」(2021)の2冊を出版しています。「インドネシアのフュージョンフーズ」：8刷、「おいしい!76メニューお気に入りアナク」：2刷。デヴィナの料理本は、アグロメディア・グループのカワン・プスタカ出版社から出版されました(2021年8月31日時点)。
ブランドアンバサダー＆テレビコマーシャル
[編集]2021年から、グループセブ(英語: Groupe SEB)のフランスの調理器具および調理器具メーカーであるティファール(英語: Tefal)のインドネシアのブランドアンバサダーに任命されました。同年、デヴィナは米国のコングロマリットであるクエーカーオーツカンパニー(英語: Quaker Oats Company)・インドネシアのブランドアンバサダーにも任命されました[10][11]。
また、デヴィナはサルウェンダ・タン、プトリ・ハビビー、プトリ・ミランティと共に、FKSフード、BOLA Deli社の小麦粉のブランドアンバサダーとしてテレビコマーシャルに出演しました。
テレビ番組
[編集]ダプール・デヴィナは（インドネシア語: Dapur Devina)、インドネシアのシェフ、作家、料理インストラクターであるデヴィナ・エルマワン（シェフ デヴィナとして知られている）が主催する料理ショーです。ダプール・デヴィナの第一話は2022年3月12日に放映されました。今後はインドネシアで最も古い公共放送テレビネットワークであるTVRIで毎週土曜日10.30 （インドネシア西部標準時 ）に放送されます。番組ではデヴィナがインドネシアの様々な地域の多種多様なメニューやレシピを紹介します。ダプール・デヴィナは、シェフ デヴィナが初めてテレビで放映した料理番組です。現在、デヴィナはシーズン1の第30話の撮影を完了しています。[12][13][14][15]
スペシャル・コラボレーションメニュー
[編集]2020年12月、サワー・サリー・グループのWowteg!と特別コラボレーションメニュー「ナシ・ブンクス・ケキニアン」を開始しました[16]。2021年8月、シーリン・台湾・ストリート・スナックと特別コラボレーションメニュー「アヤム・ブンブ・ルジャック」を始めました[17]。2021年10月、Steak Hotel by Holycow!と特別コラボレーションメニュー「カフェ・ド・パリステーキとフライドポテト」を立ち上げました[18]。
書籍
[編集]- インドネシアのフュージョンフーズ(インドネシア語:Indonesian Fusion Foods)(2019年), ISBN 978-979-082-317-4[19]
- おいしい!76メニューお気に入りアナク (インドネシア語:Yummy! 76 Menu Favorit Anak)(2021), ISBN 978-979-757-685-1[20]
ブランドアンバサダー
[編集]- ティファール(英語: Tefal)(2021-現在)
- クエーカーオーツカンパニー(英語: Quaker Oats Company)(2021-現在)
- アンカー (英語: Anchor)(2021-現在)
- ボラ・デリ(インドネシア語: BOLA Deli)(2021-現在)
フィルモグラフィ
[編集]広告
[編集]- ティファール(英語: Tefal)
- クエーカーオーツカンパニー(英語: Quaker Oats Company)
- アンカー (英語: Anchor)
- La Fonte
- ダナモン銀行
- メイバンク
- ボラ・デリ(インドネシア語: BOLA Deli)
- Minyak Goreng Fortune
- Sosis Kanzler
- MODENA
- Metric
- Oxone
- トコペディア(インドネシア語: Tokopedia)
- Indomilk
- Mercure Global
- Sampoerna Academy
- New Zealand Trade and Enterprise (NZTE)
- Department of International Trade Promotion (DITP)
- ヌテラ(英語: Nutella)
- Sunny Gold
- Kecap Manis Bango
- Greenfields Fresh Jersey Milk
- Morinaga Chil*Go!
- Alam Sutera Winona
- HappyFresh
- Nutrijell
- Kecap Menjangan 150
- Santan Kara
- Carnation Evaporasi
脚注と参考文献
[編集]脚注
[編集]- ^ “Devina Hermawan "Sulap" Kopi Jadi Olahan Iga” (インドネシア語). バンドン: Kompas TV (24 April 2017). 10 March 2019閲覧。
- ^ “Devina Hermawan: Dara Cantik Asal Bandung yang Multitalenta” (インドネシア語). バンドン: Bisnis Indonesia (31 January 2013). 10 March 2019閲覧。
- ^ “Devina Hermawan, Model dengan Segudang Talenta” (インドネシア語). バンドン: Inilah.com (11 July 2013). 10 March 2019閲覧。
- ^ “Saat Chef Devina Sajikan Ayam Oncom ala Devina untuk Kang Emil, Rasanya Gurih, Kompleks dan Unik” (インドネシア語). バンドン: TribunNews.com (25 March 2019). 27 March 2019閲覧。
- ^ “Emil Ketagihan Nasi Ayam Oncom ala Finalis Master Chef Devina” (インドネシア語). バンドン: Koran Sindo (25 March 2019). 27 March 2019閲覧。
- ^ “Ridwan Kamil Minta Ayam Oncom Jadi Salah Satu Menu Makan Siang Rutin” (インドネシア語). バンドン: Kompas (25 March 2019). 27 March 2019閲覧。
- ^ “Ayam Oncom Chef Devina Diminta Jadi Menu Maksi Ridwan Kamil” (インドネシア語). バンドン: Inilah.com (25 March 2019). 27 March 2019閲覧。
- ^ Nilawati, Putri Puspita (1 January 2021). “Devina Hermawan, Hobi Memasak Sejak Kecil, Belajar Otodidak, Kini Jadi Chef Ternama Tanah Air”. Tribun Jabar. 1 September 2021閲覧。
- ^ “Devina Hermawan's YouTube Stats (Summary Profile) - Social Blade Stats”. socialblade.com. 2021年9月1日閲覧。
- ^ Guritno, Tubagus (5 Nov 2021). “Chef Devina Jadi Brand Ambassador Quaker” (インドネシア語). Tabloidbintang.com. 5 Nov 2012閲覧。
- ^ Hidayat, Feriawan (5 Nov 2021). “Quaker Gandeng Chef Devina Luncurkan Menu Makanan Super” (インドネシア語). beritasatu.com. 5 Nov 2021閲覧。
- ^ Pamungkas, Wisnu Wage (2022年4月6日). “Jebolan Masterchef Asal Bandung Ini Akhirnya Punya Acara TV Sendiri | Bandung Bisnis.com” (インドネシア語). Bisnis Indonesia. 2022年4月14日閲覧。
- ^ Dwinanda, Reiny (2022年4月12日). “Lewat Dapur Devina di TVRI, Devina Hermawan Berbagi Resep Masakan Nusantara” (インドネシア語). Republika Online. 2022年4月14日閲覧。
- ^ Pasha, Yogi. “Program Sendiri, Devina Hermawan Punya Dapur di TVRI” (インドネシア語). IDN Times Jabar. 2022年4月14日閲覧。
- ^ A, Mahyr (2022年4月6日). “Yuk Tonton Racikan Menu Devina Hermawan di Dapur Devina TVRI” (インドネシア語). Kabar Bandung. 2022年4月14日閲覧。
- ^ Liputan6.com (2020年12月19日). “Chef Devina Hermawan dan Wowteg Luncurkan Menu Nasi Bungkus Kekinian” (インドネシア語). liputan6.com. 2021年10月15日閲覧。
- ^ M, Iqbal (2021年9月27日). “Shihlin Gandeng Devina Hermawan Keluarkan Menu Tema Rasa Indonesia” (インドネシア語). ipol.id. 2021年10月15日閲覧。
- ^ Agmasari, Silvita (2021年10月3日). “Sajian Baru Steak Hotel by Holycow!, Steak ala Perancis Buatan Devina Hermawan” (インドネシア語). KOMPAS.com. 2021年10月15日閲覧。
- ^ Mardiana, Erna (13 May 2021). “Chef Devina Hermawan Bahagia Bisa Sering Berbagi Resep Selama Pandemi” (インドネシア語). www.detik.com. バンドン, インドネシア: detik.com. 13 May 2021閲覧。
- ^ Mardiana, Erna (13 May 2021). “Chef Devina Hermawan Bahagia Bisa Sering Berbagi Resep Selama Pandemi” (インドネシア語). www.detik.com. バンドン, インドネシア: detik.com. 13 May 2021閲覧。
- ^ Putri, https://www.antaranews.com/berita/2816761/chef-devina-hermawan-berbagi-resep-masakan-nusantara+(2022年4月12日).+“Chef Devina Hermawan berbagi resep masakan Nusantara”. Antara News. 2022年4月14日閲覧。
参考文献
[編集]- “Nasi Ayam Oncom ala Chef Devina Sukses Bikin Emil Ketagihan” (インドネシア語). バンドン: WJToday.com (26 March 2019). 26 March 2019閲覧。
- “Ayam Oncom Chef Devina Diminta Jadi Menu Maksi Ridwan Kamil” (インドネシア語). バンドン: Inilah.com (26 March 2019). 26 March 2019閲覧。
- “Emil Ketagihan Nasi Ayam Oncom ala Finalis Master Chef Devina” (インドネシア語). バンドン: Koran Sindo (26 March 2019). 26 March 2019閲覧。
- “Devina Hermawan: Iga Bakar Saus Cappuccino, Cara Unik Nikmati Kopi” (インドネシア語). バンドン: Liputan 6 (28 April 2017). 10 March 2019閲覧。
- “Devina Hermawan, Berjuang untuk Sejahterakan Petani Kopi di Indonesia” (インドネシア語). ジャカルタ: Kabare.id (6 April 2017). 10 March 2019閲覧。
- “Devina Hermawan: Kuliner Unik Iga Bakar Saus Cappuccino” (インドネシア語). バンドン: BisnisWisata.co.id (28 April 2017). 10 March 2019閲覧。
- “Ridwan Kamil Minta Ayam Oncom Jadi Salah Satu Menu Makan Siang Rutin” (インドネシア語). バンドン: Kompas (25 March 2019). 25 March 2019閲覧。
- “Saat Chef Devina Sajikan Ayam Oncom ala Devina untuk Kang Emil, Rasanya Gurih, Kompleks dan Unik” (インドネシア語). バンドン: TribunNews.com (25 March 2019). 25 March 2019閲覧。
- “Devina Hermawan: Memadukan Hobi dan Bisnis” (インドネシア語). バンドン: Pikiran Rakyat. (20 December 2015)
- “Devina Hermawan: Antara Dapur Catwalk, Alam dan Anak-anak” (インドネシア語). バンドン: Pikiran Rakyat. (31 March 2013)
- “Devina Hermawan: Kembangkan Energi Multitalenta” (インドネシア語). バンドン: Koran Sindo. (9 December 2012)