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Wikipedia:良質ピックアップ/ジン (蒸留酒)

ジンは、ジュニパーベリー(杜松果、主にセイヨウネズ球果)で香りづけをした蒸留酒である。爽やかで辛口の味わいが特徴であり、ジン・トニックをはじめとしたカクテルのベースとしてひろく飲まれている。ジンの起源は16世紀オランダで誕生したジュネヴァ英語版という薬用の蒸留酒である……