コンテンツにスキップ

英文维基 | 中文维基 | 日文维基 | 草榴社区

アップ・トゥ・デイト

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
アップ・トゥ・デイト
基本情報
種別 ショートドリンク[1]
作成技法 シェイク
グラス   カクテル・グラス
アルコール度数
度数
22度[2]
レシピの一例
ベース ライ・ウイスキー
材料
シェリー …… 1/2
テンプレートを表示

アップ・トゥ・デイト: UP-TO-DATE)は、ライ・ウイスキーシェリー酒を使用したカクテルである。ショートドリンク(ショートカクテル)に分類される。カタカナ表記ではアップツーデイトもある[2]

概要

[編集]

「アップ・トゥ・デイト」は「最新の」[2][3]、「時代遅れでない」[3]の意。中村健二は自著の中で「考案者にとっては、いままでにない新しい材料の取り合わせだったのだろう」と推測している[2]

アビエーションと同じく1917年に発行されたカクテルブック『Recipes for Mixed Drinks』(Hugo Ensslin著)に記載がある[4]

レシピの例

[編集]

レシピの例を以下に示す[1][2][3]

材料
作り方
  1. と共に全ての材料をシェイクし、カクテルグラスに注ぐ。

出典

[編集]
  1. ^ a b THE PLACE『カクテル事典』学研パブリッシング、2014年、144頁。ISBN 978-4058003206 
  2. ^ a b c d e 中村健二『世界一のカクテル』主婦の友社、2010年、46頁。ISBN 978-4072743935 
  3. ^ a b c 『カクテルの図鑑 :カクテルのレシピ407点とカクテルを楽しむための基礎知識』マイナビ、2013年、96頁。ISBN 978-4839946234 
  4. ^ “The Next Big Thing in Cocktails? This Fortified Wine” (英語). Esquire. (2016年8月3日). https://www.esquire.com/food-drink/drinks/news/a47281/sherry-cocktail-spirits/ 2022年10月11日閲覧。