エキソペプチダーゼ

エキソペプチダーゼ(Exopeptidase)は、末端アミノ酸のペプチド結合を分解するタンパク質分解ペプチダーゼである。

アミノペプチダーゼは、小腸の刷子縁に存在する酵素で、ペプチドのアミノ末端から１つのアミノ酸を切り出す。カルボキシペプチダーゼは、膵液に存在する消化酵素で、ペプチドのカルボキシ末端から１つのアミノ酸を切り出す。

関連項目

• エンドペプチダーゼ
• The Proteolysis Map
• エドマン分解
• ダンシルクロリド

外部リンク

• Exopeptidases - MeSH・アメリカ国立医学図書館・生命科学用語シソーラス（英語）