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オリゴキシログルカン β-グリコシダーゼ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
オリゴキシログルカン β-グリコシダーゼ
識別子
EC番号 3.2.1.120
CAS登録番号 97162-80-6
データベース
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB構造 RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
検索
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PubMed articles
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オリゴキシログルカン β-グリコシダーゼ(Oligoxyloglucan beta-glycosidase, EC 3.2.1.120)は、系統名をオリゴキシログルカン キシログルコヒドロラーゼ(oligoxyloglucan xyloglucohydrolase)という酵素である[1]。以下の化学反応触媒する。

オリゴキシログルカン中の(1->4)-β-D-グルコシド結合加水分解し、非還元末端から連続したイソプリメベロース(α-キシロ-(1->6)-β-D-グルコシル)残基を除去する。

出典

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  1. ^ “A novel enzyme producing isoprimeverose from oligoxyloglucans of Aspergillus oryzae”. Journal of Biochemistry 97 (3): 801-10. (March 1985). PMID 4019436. 

外部リンク

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