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オーヴェルニュ (カクテル)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
オーヴェルニュ

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基本情報
種別 ショートドリンク
作成技法 シェイク
黄緑色
グラス   カクテル・グラス
度数 37度[1]
レシピの一例
ベース ドライ・ジン
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オーヴェルニュ(オーベルニュ、フランス語:Auvergne)とは、ジンをベースとするカクテルであり、ショートドリンク(ショートカクテル)に分類される。

レシピ

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  • ドライ・ジン = 30ml
  • ヴェルヴェーヌ・ヴェレ = 15ml
  • ライム・ジュース = 15ml

作り方

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ドライ・ジン、ヴェルヴェーヌ・ヴェレ、ライム・ジュースをシェークして、カクテル・グラス(容量75〜90ml程度)に注げば完成である。

備考

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ライム・ジュースは、その場でライムを絞ったものを使用するのがベストであるが、市販のジュースを用いても良い。

関連項目

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主な参考文献

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  • 桑名 伸佐 監修 『カクテル・パーフェクトブック』 日本文芸社 2006年2月25日発行 ISBN 978-4-537-20423-0

脚注

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  1. ^ 桑名 伸佐 監修『カクテル・パーフェクトブック』p.38 日本文芸社 2006年2月25日発行 ISBN 978-4-537-20423-0