ガラクチトール-2-デヒドロゲナーゼ
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ガラクチトール-2-デヒドロゲナーゼ(galactitol 2-dehydrogenase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
- ガラクチトール + NAD+ D-タガトース + NADH + H+
反応式の通り、この酵素の基質はガラクチトールとNAD+、生成物はD-タガトースとNADHとH+である。
組織名はgalactitol:NAD+ 2-oxidoreductaseである。別名にdulcitol dehydrogenaseがある。
参考文献
[編集]- Shaw DRD (1956). “Polyol dehydrogenases. 3. Galactitol dehydrogenase and D-iditol dehydrogenase”. Biochem. J. 64: 394–405.