クリカワヤシャイグチ
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クリカワヤシャイグチ | ||||||||||||||||||||||||
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分類 | ||||||||||||||||||||||||
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学名 | ||||||||||||||||||||||||
Austroboletus gracilis (Peck) Wolfe | ||||||||||||||||||||||||
和名 | ||||||||||||||||||||||||
クリカワヤシャイグチ(栗皮夜叉猪口) |
クリカワヤシャイグチ(栗皮夜叉猪口、学名:Austroboletus gracilis)はイグチ目イグチ科ヤシャイグチ属のキノコである[1][2]。可食のキノコであるが、苦味と酸味があり一般的ではない[2]。
分布
[編集]日本、東アジア、ニューギニア、および北アメリカに分布[1]。夏から秋にかけて主にブナ科の広葉樹林内に発生する[1][2]。
特徴
[編集]小型~中型のイグチ科のキノコであり、傘は直径3~8 cm、栗色~赤褐色、初めはまんじゅう形で生長すると少し開く[1]。傘表面は微毛が密生し、ビロード状~多少綿毛状で、湿潤時は粘性を帯びる[1][2]。しばしば表面に細かなひび割れが生じ、ときにシワ状の脈がある[2]。
管孔は初め帯白色で、老成により徐々に帯ワイン色となる[1][2]。孔口は円形あるいは多角形で、帯白色~淡色[2]。
柄は長さ5~12 cm、傘と同色~淡色で、基部は白色[1][2]。柄表面はビロード状で、やや隆起した縦筋、またはやや不明瞭な網目模様がある[1]。肉は白色または淡いピンク色でやわらかく、傷つけても変色しない[2]。
近縁種
[編集]- ヤシャイグチ属 (Austroboletus)
脚注
[編集]参考文献
[編集]- 『山渓カラー名鑑 日本のきのこ』、山と渓谷社、ISBN 978-4-635-09044-5、2011年
- 『おいしいきのこ毒きのこ図鑑』、主婦の友社、ISBN 978-4-07-416841-5、2017年
関連項目
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