グラン・マルニエ・オレンジ
| グラン・マルニエ・オレンジ | |
|---|---|
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| 基本情報 | |
| 種別 | ロングドリンク |
| 作成技法 | ビルド |
| 色 | 橙黄色 |
| グラス |
.svg){kind=small} タンブラー |
| レシピの一例 | |
| ベース | グラン・マルニエ |
| 装飾材料 | カット・オレンジ或いはスライス・オレンジ |
グラン・マルニエ・オレンジ (Grand Marnier Orange) は、リキュールベースのロングドリンク（ロングカクテル）。単にマルニエ・オレンジ (Marnier Orange) とも呼ばれる[1]。
ベースとなるグラン・マルニエはオレンジの果皮から造られるリキュールなので、オレンジ・ジュースとの相性は非常に良い[2]。
標準的なレシピ
[編集]- グラン・マルニエ - 45ml
- オレンジ・ジュース - 適量
作り方
[編集]- タンブラーに氷を入れてから、 材料を全てタンブラーに注ぎステアする。
備考
[編集]- スクリュー・ドライバーのバリエーションの1つで、ベースのウォッカをグラン・マルニエに替えたものである。
- グラン・マルニエ以外のオレンジ・キュラソーもオレンジ・ジュースとの相性は良いが[3]、グラン・マルニエ以外のオレンジ・キュラソーをベースにしたものには特に名前は付いていない。
- カット・オレンジあるいはスライス・オレンジを添えても良い。
脚注
[編集]- ^ 福西英三 著『リキュールの世界』p.212 河出書房新社 2000年2月25日発行 ISBN 4-309-26398-4
- ^ グラン マルニエ・オレンジ 詳細情報 カクテルレシピ - Liqueur＆Cocktail - サントリー
- ^ YYT project 編集『おうちでカクテル』（池田書店 2007年2月20日発行 ISBN 978-4-262-12918-1）のp.95にオレンジ・ジュースに合うリキュールの1つとしてオレンジ・キュラソーが挙げられている。