グルカン-1,4-α-マルトトリオヒドロラーゼ
| グルカン-1,4-α-マルトトリオヒドロラーゼ | |||||||||
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| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 3.2.1.116 | ||||||||
| CAS登録番号 | 91273-84-6 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||||
| PRIAM | profile | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||||
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グルカン-1,4-α-マルトトリオヒドロラーゼ(Glucan 1,4-alpha-maltotriohydrolase、EC 3.2.1.116)は、4-α-D-グルカン マルトトリオヒドロラーゼという系統名を持つ酵素であり[1]、以下の化学反応を触媒する。
生成物は、α型の配位である。
出典
[編集]- ^ Nakakuki, T., Azuma, K. and Kainuma, K. (1984). “Action patterns of various exo-amylases and the anomeric configurations of their products”. Carbohydr. Res. 128: 297-310.