グルカン エンド-1,3-β-D-グルコシダーゼ
| グルカン エンド-1,3-β-D-グルコシダーゼ | |||||||||
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| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 3.2.1.39 | ||||||||
| CAS登録番号 | 9025-37-0 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||||
| PRIAM | profile | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||||
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グルカン エンド-1,3-β-D-グルコシダーゼ(Glucan endo-1,3-b-D-glucosidase、EC 3.2.1.39)は、系統名を3-β-D-グルカン グルコヒドロラーゼという酵素である[1][2]。ラミナリナーゼ、カラーゼ、キタラーゼ(商標)等とも呼ばれる。以下の化学反応を触媒する。
この酵素は、(1->3,1->4)-β-D-グルカンの混合物にもわずかに活性を持つ。
関連項目
[編集]出典
[編集]- ^ Chesters, C.G.C. and Bull, A.T. (1963). “The enzymic degradation of laminarin. 2. The multicomponent nature of fungal laminarinases”. Biochem. J. 86 (1): 31–38. PMC 1201707. PMID 14020682.
- ^ Reese, E.T. and Mandels, M. (1959). “β-D-1,3-Glucanases in fungi”. Can. J. Microbiol. 5 (2): 173–185. doi:10.1139/m59-022. PMID 13638895.