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ゴールデン・スリッパー

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
曖昧さ回避 競馬については「ゴールデンスリッパーステークス」をご覧ください。
ゴールデン・スリッパー

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基本情報
種別 ショートドリンク
作成技法 シェイク
TPO 食後[1][2]
色 ゴールド
グラス 　 カクテル・グラス
アルコール度数
度数
28度[1][2]
レシピの一例
ベース シャルトリューズ（イエロー）
材料
シャルトリューズ（イエロー） …… 1/2
卵黄 …… 1個
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ゴールデン・スリッパー（英: Golden Slipper Cocktail[3]）とは、ショートドリンクに分類されるリキュールをベースとするカクテルである。1969年にカナダで開催されたカクテル・コンクールで優勝した作品である[1][4]。

「リキュールの女王」と呼ばれるシャルトリューズと金粉入りリキュールのゴールドワッサーと卵黄とで色合いを金色に仕上げている[1][2]。

標準的なレシピ

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レシピ[1][2][3]
作り方[1][2][3]
  1. シェーカーに氷と材料を入れ、シェイクする。

出典

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  1. ^ a b c d e f 『カクテルの図鑑』マイナビ、2013年、142頁。ISBN 978-4839946234。 
  2. ^ a b c d e 中村健二『世界一のカクテル』主婦の友社、2010年、216頁。ISBN 978-4072743935。 
  3. ^ a b c Harry Craddock (2018). The Savoy Cocktail Book. Dover Publications. p. 76. ISBN 9780486828411 
  4. ^ 稲保幸『カクテル・レシピ1000』日東書院、200、154頁。ISBN 4-528-01412-2。 

参考文献

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  • 稲 保幸 『洋酒とカクテル入門』 日東書院 1987年2月10日発行 ISBN 4-528-00361-9
  • 浜田 晶吾 『すぐできるカクテル505種』 有紀書房 1991年6月20日発行 ISBN 4-638-00531-4
  • 高井 久 監修 『絵でわかるカクテル入門』 日東書院 1989年7月20日発行 ISBN 4-528-00362-7
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