スイーツ甲子園
| スイーツ甲子園 | |
|---|---|
| イベントの種類 | コンテスト |
| 正式名称 | スイーツ甲子園 高校生パティシエNo.1決定戦 |
| 旧イベント名 | 貝印スイーツ甲子園 高校生パティシエNo.1決定戦、全国高校生スイーツ選手権大会 |
| 開催時期 | 毎年9月中旬 |
| 初回開催 | 2008年8月19日 |
| 会場 |
フジテレビジョン内スタジオ（第1回～第6回） アキバ・スクエア（第7回～第10回） 東京調理製菓専門学校(第11回) |
| 主催 | 株式会社 産業経済新聞社 |
| 共催 |
株式会社BSフジ（第1回～第6回） 株式会社テレビ東京（第7回～第10回） |
| 後援 | 文部科学省 |
| 協賛 | 貝印株式会社、株式会社ニップン、中沢グループ、塩水港精糖株式会社、ドーバー洋酒貿易株式会社 |
| 協力 | 全国学校放送ネットワーク他 |
| 出展数 | 4チーム（決戦大会時） |
| 公式サイト | |
スイーツ甲子園（スイーツこうしえん）は、貝印が2008年より開催している、高校生を対象としたオリジナルスイーツコンテスト。高校生3人1組でチームとなり（高等専門学校は3年生まで、中等教育学校は後期課程在籍、特別支援学校は高等部在籍）、オリジナルスイーツのアイディアと腕を競う。2020年より憧れる大会として安定した運営を続けるとともに、さらなる認知・規模拡大の方法（施策）を理由に主催が貝印から産経新聞社に譲渡され、貝印はメインスポンサーとして協賛することが発表される。
全国を8ブロックに分け、地区ごとに一次審査（書類選考）を行い、それぞれ5チームを選出。さらに、地区予選大会（実技審査、簡単な筆記試験）にて各ブロック代表1チームを決定。地区予選の審査員はその地区出身の有名パティシエが務め、地区予選を勝ち抜いた8チームが決勝大会に進出、優勝チームを決定する。
第11回大会より、全国を東西2ブロックに分け、一次審査（書類選考）、各ブロックそれぞれ12チームを選出。書類審査を通過したチームは予選大会にて調理試験（テーマ作品・課題作品）、筆記試験を行う。予選大会は東西2ブロック、各2日間ずつの計4日間開催し、決勝大会に進出する代表1チーム（計4チーム）を決定する。予選大会の審査員は若手有名パティシエが務め、予選大会を勝ち抜いた4チームが東京都内で行われる決勝大会に進出、決勝大会では有名パティシエの方々に加え、各界のプロに審査員を務め優勝チームを決定する。優勝校には文部科学大臣賞が授与
大会の模様はBSフジにて放送されていたが、2014年からはテレビ東京系（BSデジタル放送はBSジャパン）、2018年からは、時代の流れによりネットメディアと変更されている。
出演者
[編集]- MC（メイン）- 赤坂泰彦（第1回～第6回）、照英（第7回～）
- MC（サブ）- 優木まおみ（第1回～2回）、高樹千佳子（第3回～第4回）、皆藤愛子（第5回～第6回）、狩野恵里（第7回～）
- 特別審査員 - 関根勤（第11回）、八嶋智人（第12回）
審査員
[編集]- 2008年決勝大会審査員 - 横田秀夫(Oak Wood)、永井紀之(Noliette) 、鎧塚俊彦(Toshi Yoroizuka)
- 2009年〜2012年決勝大会審査員 - 西原金蔵(PÂTISSERIE AU GRENIER D’OR) 、柳正司(Pâtisserie Tadashi YANAGI) 、土屋公二(THÉOBROMA)
- 2018年～ 決勝大会審査員 - 鎧塚俊彦(Toshi Yoroizuka)、永井紀之(Noliette)
- 2018年～ 予選大会審査員 - 島田徹（パティシエ・シマ）、上田真嗣（パティスリー ラトリエ ドゥ マッサ）、菅又亮輔（リョウラ）、三鶴康友（フランス菓子 トワ・グリュ）、濱田舟志（菓子工房 グリューネベルク）、捧雄介（パティスリーユウササゲ）、江森宏之（メゾンジブレー）、森大祐（アンヴデット）
大会結果
[編集]| 開催年 | 優勝 | 特別賞 | 参加総数 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学校名 | チーム名 | 学校名 | チーム名 | 学校名 | チーム名 | 参加校数 | チーム数 | |
| 2008年 | 福井県立金津高等学校 | ソレイユ | 飯塚高等学校 | CAT | 三重県立相可高等学校 | Inacheve | 443 | 1100 |
| 2009年 | 飯塚高等学校 | franche | 専門学校野田鎌田学園 | Cerfeuil | 奈良県立磯城野高等学校 | Chi.M2 | 346 | 921 |
| 2010年 | 名古屋調理師専門学校 | Allumage | 飯塚高等学校 | cerise | 福知山淑徳高等学校 | flour | 324 | 843 |
| 2011年 | おかやま山陽高等学校 | ともちー | 町田調理師専門学校 | 夢見るたまご | 福知山淑徳高等学校 | Black☆Impact | 269 | 645 |
| 京都府立桂高等学校 | 京こまち | |||||||
| 開催年 | 優勝 | 準優勝 | 3位 | 参加総数 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学校名 | チーム名 | 学校名 | チーム名 | 学校名 | チーム名 | 参加校数 | チーム数 | |
| 2012年 | 慶誠高等学校 | ぱりとわ | おかやま山陽高等学校 | ともちー | 町田調理師専門学校高等課程 | まっちょうがーる | 240 | 847 |
| 2013年 | 名古屋調理師専門学校高等課程 | Attaches | 飯塚高等学校 | Trois Blanc | 町田調理師専門学校高等課程 | 途来～try～ | 204 | 785 |
| 2014年 | レコールバンタン高等部 | すまいる | 専門学校野田鎌田学園高等課程 | あかみ | 奈良女子高等学校 | adelanto☆(アデラント) | - | 556 |
| 2015年 | 北海道三笠高等学校 | premier | 慶誠高等学校 | Trinita | レコールパンタン高等部 大阪校 | rainbow | - | 431 |
| 2016年 | おかやま山陽高等学校 | reve | レコールパンタン高等部 | 東京らんこんとる | 慶誠高等学校 | Bloom | - | 439 |
| 開催年 | 優勝 | 特別賞 | 参加総数 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 学校名 | チーム名 | 学校名 | チーム名 | 参加校数 | チーム数 | |
| 2017年 | 名古屋調理師専門学校 | I'll | 育成調理師専門学校 | La remercie | - | 443 |
| 2018年 | 慶誠高等学校 | educate | 太成学院大学高等学校 | ミラクルGirls | - | 266 |
| 2019年 | 糸菊学園名古屋調理師専門学校 | amusant | - | 350 | ||
| 2020年 | おかやま山陽高等学校 | sourire | - | |||
| 2021年 | 野田鎌田学園高等専修学校 | blue star | - | |||
| 2022年 | 飯塚高等学校 | franche | - | |||
| 2023年 | 野田鎌田学園高等専修学校 | shine | - | |||
| 2024年 | 飯塚高等学校 | arc-en-ciel | ||||