デキストラン 1,6-α-イソマルトトリオシダーゼ
| デキストラン 1,6-α-イソマルトトリオシダーゼ | |||||||||
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| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 3.2.1.95 | ||||||||
| CAS登録番号 | 72561-11-6 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||||
| PRIAM | profile | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||||
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デキストラン 1,6-α-イソマルトトリオシダーゼ(Dextran 1,6-alpha-isomaltotriosidase、EC 3.2.1.95)は、6-α-D-グルカン イソマルトトリオヒドロラーゼという系統名を持つ酵素であり[1]、以下の化学反応を触媒する。
- デキストランの(1->6)-α-D-グルコシド結合を加水分解し、鎖の非還元末端から連続するイソマルトトリオース単位を除去する。