ノート:オーロラソース
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出典の明記
[編集]- 日本語の文献ですと、「ブルーテソース（ヴルーテソース）を使用する」としたものと「ベシャメルソースを使用する」としたものがあるようで、詳しく調査が必要かと思われます。またフランス語のサイトを検索するとヴルーテソースが多数派のようなきがしました。ということで信頼できる文献を提示していただきたいです。--61.125.223.2 2012年8月28日 (火) 16:34 (UTC)