ピニトール

ピニトール
	IUPAC名 (1S,2S,4S,5R)-6-methoxycyclohexane-1,2,3,4,5-pentol
	別称 3-O-Methyl-D-chiro-inositol; D-(+)-chiro-Inositol; D-Pinitol; Inzitol; D-(+)-Pinitol; (+)-Pinitol; Sennitol; Pinnitol; (+/-)pinitol
識別情報
CAS登録番号	10284-63-6 =
PubChem	164619
ChemSpider	10369209
KEGG	C03844
ChEBI	CHEBI:28548 ;
ChEMBL	CHEMBL493737
	SMILES COC1C(C(C(C(C1O)O)O)O)O;
	InChI InChI=1S/C7H14O6/c1-13-7-5(11)3(9)2(8)4(10)6(7)12/h2-12H,1H3/t2-,3-,4-,5-,6+,7+/m0/s1 Key: DSCFFEYYQKSRSV-KLJZZCKASA-N ;
特性
化学式	C7H14O6
モル質量	194.18 g/mol
精密質量	194.079038 u
外観	無色結晶
融点	179–185 °C
	特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

ピニトール（英: pinitol）はイノシトールの一種で、マメ科の植物に存在する天然の物質である。1987年インドで、ブーゲンビリアの葉から分離同定された。^[1]^[2]ピニトールはグルコーストランスポーターの亢進作用を示し、糖尿病予防に効果が期待できる成分とされる。^[3]

ピニトールは、イノシトールの光学異性体であるカイロ-イノシトールの3番炭素にメチル基がついたエーテル化合物である。ピニトールを含有する植物は乾燥気候帯区分を原産とする植物に多く、大豆、ルイボス、イナゴマメ（キャロブ）、アイスプラントなどから検出される。^[4]

ピニトールを脱メチル化して生成されるカイロ-イノシトールは、不妊の原因の一つとされる多嚢胞性卵巣症候群の改善に効果が有るとされ、アメリカなどで研究が進んでいる。^[5]

外部リンク