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日南一本釣りカツオ炙り重

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

日南一本釣りカツオ炙り重(にちなんいっぽんづりカツオあぶりじゅう)は、宮崎県日南市で販売されているご当地グルメである。

概要

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日南商工会議所じゃらんが共同開発したご当地グルメで、2種類の漬けカツオ七輪で炙って、重箱に盛られたご飯の上に載せて食べる料理である。

2010年5月1日から日南市内の飲食店、日南海岸南郷プリンスホテル[1]、ホテルシーズン日南[2]、港の駅めいつ[3]にて販売を開始。

脚注

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  1. ^ 日南海岸南郷プリンスホテル”. 日南一本釣りカツオ料理推進協議会. 2024年11月10日閲覧。
  2. ^ ホテルシーズン日南”. 日南一本釣りカツオ料理推進協議会. 2024年11月10日閲覧。
  3. ^ 港の駅めいつ”. 港の駅めいつ. 2024年11月10日閲覧。

外部リンク

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日南一本釣りカツオ炙り重の一例(港の駅めいつ)