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省内はもとより、江西省・広東省などの客家料理が盛んな地域や大都市で活躍している。主な名物料理に、「白斬河田鶏」（河田鶏の蒸し物）、「燒大塊」（豚の三枚肉と肘肉の煮物）、「麒麟脱胎」（子豚、子犬、鶏、鳩、雀を順に入れ子にした蒸し物）、「一品金絲」（汀州押し豆腐、椎茸、筍の細切りのスープ蒸し）、「汀州酒醸」（甘酒）などがある。…

いわゆるオカマ（字幕のセリフもオカマ言葉）。 時田 良三（ときた りょうぞう） 演 - 温水洋一 中華料理店「田鶏」店主。 中国で10年間料理の修行をしていた。 丸山 鉄二（まるやま てつじ） 演 - 竹中直人 「田鶏」のカウンター席で昼間から酒を飲んでいる謎の男。 ドラマ版では職業の描写はないが、原作小説では居酒屋「おんちゃん」の店主。…

が少ない卵を生産することができるという。 鶏にストレスを与えない環境づくりも心掛けており、鶏舎の掃除を毎日欠かさず1日4時間かけており、1日2回1羽1羽を目で確かめ鶏の体調管理を徹底している。また、その日に産んだたまごはその日の内に発送をしている。 山田鶏卵では米の収穫及び販売も行っている。化学農…

ベニタケ類(Russula vinosa)とスペアリブのスープ。 姜鶏 - 鶏肉の生姜蒸し。 草魚生 - 寧化県、清流県のソウギョの刺身。 韭菜包 - ニラ饅頭。米の粉をこねた生地で、刻んだニラや干し肉を包む。 白斬河田鶏 - 長汀県の河田鶏の蒸し鶏。塩だれをつけて食べる。 金絲豆腐干 - 汀州の押し豆腐とシイタケとタケノコの細切りの炒め物。…

正、鶴永謙二、勝木茂夫、紀藤昇、福村信雄、宇山幹夫、和田研二 「きりしま」1943年6月3日 面高秀（散生）、大坪実夫（白夢）、瀬戸口武則 「宇治山田鶏頭陣」1943年6月14日。 野呂新吾（六三子） 「蠍座」1943年12月6日 大河隆一（加才信夫）、高橋凱晟（高橋紫衣風） [脚注の使い方] ^ a…

植の『名都篇』には「膾鯉臇胎鰕、寒鱉炙熊蹯。」とある。 南宋の陸游の『東窓偶書』の詩には「萬事何曾有速淹、熊蹯魚腹自難兼。」とある。 清の趙翼の『食田鶏戯作』の詩には「由来雋味在翹肖、何用猩唇貛炙熊蹯胹。」とある。 近年中国で食用の熊の手は入手困難であり、その調理方法が失われつつあるが、一方で密猟や熊の手の密輸は現在も深刻な問題である。…

ベニタケ類(Russula vinosa)とスペアリブのスープ。 姜鶏 - 鶏肉の生姜蒸し。 草魚生 - 寧化県、清流県のソウギョの刺身。 韭菜包 - ニラ饅頭。米の粉をこねた生地で、刻んだニラや干し肉を包む。 白斬河田鶏 - 長汀県の河田鶏の蒸し鶏。塩だれをつけて食べる。 金絲豆腐干 - 汀州の押し豆腐とシイタケとタケノコの細切りの炒め物。…

田鶏（ティエンジー）」と呼ばれる。冬に食べることが多かったが、現在は養殖されており年中食べることができるほか、ハスマと呼称されるカエルを原材料とする菓子も食べられる。またエジプトなどから大型のウシガエルも移入されて養殖されている。安徽省や福建省などでは渓流に住む「石鶏 （シージー、Rana…

三木 鶏郎（みき とりろう、1914年〈大正3年〉1月28日 - 1994年〈平成6年〉10月7日）は、日本の作詞家、作曲家、放送作家、構成作家、演出家である。本名、繁田 裕司（しげた ひろし）。東京府東京市麹町区（現：東京都千代田区）出身。 昭和前期から平成前期まで活躍した。芸名は好きなミッキー…

キュウリ、中国セロリ、葱などを合わせる。メイン食材としては鶏と合わせるケースが最も多く、味の調和という点でも優れているとされる。料理名は「怪味」+「素材」という風につけられ、たとえば鶏と合わせれば「怪味鶏」となるし、カエルであれば「怪味田鶏」、豆であれば「怪味豆」となる。…

37 北青木・東灘区役所前経由 阪急御影方面行 37 深江南町経由 JR甲南山手方面行 当駅より南側卸売市場方面へ徒歩15分くらいのところにある石田鶏卵（株）には、現在では数少ないなおかつ神戸市内で唯一のうどん・そばの自動販売機が設置されていることで有名である。…

城鶏線（じょうけいせん、中国語: 城鸡铁路）は中華人民共和国の中国国鉄の鉄道路線。 黒竜江省牡丹江市の穆棱駅と同鶏西市の西鶏西駅を連絡している全長107kmの路線である。 1924年に建設が開始され、翌1925年3月3日に開業した浜綏線下城子駅から梨樹鎮への全線63…

鶏箇線（けいこせん）は、鶏街駅から箇旧駅を結ぶ31kmの610mmナローゲージの鉄道であり、蒙宝線の支線であった。1921年開通、1985年に稼働するナローゲージ機関車が2台まで減少し、旅客扱いを停止。1991年に運転停止、2008年に廃止・撤去。 当初は碧色寨駅から箇旧駅の間を結ぶ箇碧鉄道（19…

沖縄県島尻郡伊平屋村字田名 伊平屋天巌戸神社 クマヤ洞窟。同村北部田名区あるクマヤ洞窟は天岩戸伝説が残る日本最南端の地とされており、昭和43年（1968年）、沖宮宮司を中心に「天の岩戸開き」の神事と神楽が、伊平屋村・伊是名村の共催によって執り行われた。 鶏…

秋田県（あきたけん、旧字体・異体字：秋田縣・穐田縣・龝田縣）は、日本の東北地方に位置する県。県庁所在地は秋田市。 日本、東北地方の北西部に位置する。 隣接都道府県： 青森県 - 岩手県 - 山形県 - 宮城県 山地：奥羽山脈（八幡平、秋田駒ヶ岳、栗駒山）、出羽山地、真昼山地（和賀山塊）、太平山地（…

豆磨面に忠清南道鶏龍出張所を設置。 1993年12月22日 - 上月面の一部が公州郡鶏龍面に編入。（3邑12面） 1996年3月1日 - 論山郡が論山市に昇格。論山郡守であった田鎰珣が初代市長に。（2邑12面2行政洞） 論山邑を廃止し、2つの行政洞に分割。 1998年6月4日 - 市長選、田鎰珣が当選。…

灰田 勝彦（はいだ かつひこ、1911年（明治44年）8月20日 - 1982年（昭和57年）10月26日）は、日本の歌手、ウクレレ奏者。本名（幼名）：灰田 稔勝（はいだ としかつ）。ハワイアンやヨーデル、流行歌で第二次世界大戦前後に一世を風靡し、また、映画俳優としても華々しく活躍した。作曲家でス…

松岡孝 松木創 松崎まこと 松橋周太呂（元・ジューシーズ） 松原秀 松本真一 松本勇平 松本動 松谷芳比呂 丸尾ユウキャン 三重野瞳 三木聡 三木鶏郎 三嶋敏裕 御荘金吾 水尾比呂志 水上学 水野しげゆき 水野麻里 水野宗徳 三田村明彦 道蔦岳史 源高志 峯一雄 美濃部達宏 雅孝司 宮内見 宮川賢…

9月7日を「CMソングの日」としている例があるが、これは日本初の（放送における）CMソングの定説とされる『僕はアマチュアカメラマン』（作詞・作曲：三木鶏郎、歌：灰田勝彦；小西六写真工業）が初オンエアされた日（1951年）ということに基づいている。『僕はアマチュアカメラマン』の歌詞には企業名や商品名はなく、後のイメージソングに近いものであった。…

鶏市を連絡する全長669kmの中国国鉄の鉄道路線である。 中華人民共和国成立後に初めて新規に開通した電化路線である。 主な駅には成都、徳陽、綿陽、江油、馬角壩、昭化、広元、陽平関、徽県、略陽、鳳州、鳳県、秦嶺、宝鶏がある。 成都～広元までが成都鉄路局管轄、広元～宝鶏までが西安鉄路局管轄である。…