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雜賀慶二

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
さいか けいじ

雜賀 慶二
生誕 1934年??月??日
和歌山県和歌山市
国籍 日本の旗 日本
職業 東洋ライス代表取締役
活動期間 1961年 -
著名な実績 全国無洗米協会設立
雑賀技術研究所名誉会長
代表作 世界最高米ギネス認定[1]
金芽ロウカット玄米
タニタ食堂の金芽米
味度計
補足
https://www.toyo-rice.jp/ 東洋ライス
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雜賀 慶二（さいか けいじ、1934年 - ）は、日本の実業家。東洋ライス代表取締役。創業者[2] [3][4] 。東京農業大学客員教授[5] 。一般社団法人和歌山県発明協会副会長[6]。和歌山市少年少女発明クラブ副会長。一般財団法人雑賀技術研究所名誉会長[7]。全国無洗米協会顧問[8]。

経歴

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和歌山県和歌山市に生まれる。1949年、和歌山市立城東中学校を卒業。祖父が1916年（大正5年）に設立した雜賀商会を手伝う。1961年に石抜機を発明(無石米)。11月1日、株式会社東洋精米機製作所を設立。1963年4月8日、財団法人雑賀技術研究所を設立し会長に就任[9]。1985年、東洋精米機製作所社長に就任。1990年、味度計を開発[10][11]。1991年、無洗米を発明[12]。1998年、残留農薬一斉分析法「MAPS」を開発、受託分析サービスを開始(国内初、農薬数34)[13]。2000年、全国無洗米協会を設立[14]。2005年、トーヨーライス社長に就任。「金芽米」を開発[15][16][17][18][19] [20]。2012年11月21日、「タニタ食堂の金芽米」を発売[21]。2013年3月1日、両社を合併し東洋ライスを設立し社長に就任[22]。2015年3月、金芽ロウカット玄米を開発。2016年7月27日、「世界最高米」がギネス世界記録公式認定[23][24]。2016年9月7日、食味維持システム「エコ・グリーン・カプセル」を開発[25]。2017年4月20日、JAしまねと東洋ライス「金芽米」製造販売で協定を締結[26]。2017年9月1日、東都生協と「米の精」に関する基本協定を締結[27]。2018年7月18日、たんぱく質を減らした包装米飯「たんぱく質を抑えた金芽ロウカット玄米ごはん」を開発[28]。10月、経団連に入会[29]。2019年3月5日、米粉グルメ専門店「キンメッコキッチン」を銀座にオープン[30]。5月15日、一般社団法人 メディカルライス協会を設立[31][32]。7月8日、東北大学と脱ロウ玄米食による「認知機能維持効果」を検証[33]。12月23日、SDGs貢献活動を国連で発表[34][35]。2020年2月4日、次世代ブランドのコメ事業（酵素金芽米シリーズ）を開始[36][37][38]。

出演番組

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受賞

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書籍

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著書

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  • 『「コメ」ってこんなに誤解されているんだ！ 目からウロコ』 (2022年9月26日、農文協プロダクション) ISBN 9784909275158

関連書籍

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  • 『無洗米の衝撃 米が風土を変える』 (著者:相子清造) (2005年12月2日、旭屋出版) ISBN 9784751105511

論文

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  • 『血液透析患者の主食としてのBG無洗米の有用性』[48]。
  • 『特集 環境に資する研究開発 東洋精米機製作所(前編)雑賀慶二社長インタビュー 』[49]。

脚注

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  1. ^ “ギネス認定・世界最高米を作った「発明家社長」の着眼のヒミツ”. 週刊現代 (2016年8月26日). 2020年2月7日閲覧。
  2. ^ “ニッポンの「米」を変えた男、登場！マーケティングなんかいらない!?│東洋ライス社長インタビュー（前編）”. C-station (2017年10月2日). 2020年2月5日閲覧。
  3. ^ “国の政策のゆがみを正すのは民間だ│東洋ライス社長インタビュー（後編）”. C-station (2017-10--03). 2020年2月5日閲覧。
  4. ^ “株式会社 東洋精米機製作所”. 中小企業庁. 2020年2月7日閲覧。
  5. ^ “おいしいコメを食べて健康社会を実現する東洋ライス㈱”. 東洋ライス (201--). 2020年2月7日閲覧。
  6. ^ “和歌山県発明協会”. 和歌山県発明協会. 2020年2月5日閲覧。
  7. ^ “歴史・沿革”. 雑賀技術研究所. 2020年2月5日閲覧。
  8. ^ “概要”. 全国無洗米協会. 2020年2月5日閲覧。
  9. ^ “設立趣意書”. 雑賀技術研究所. 2020年2月7日閲覧。
  10. ^ “「おいしいお米」って何？ 「味度メーター」に迫る”. マイナビ農業 (2020年2月3日). 2020年2月5日閲覧。
  11. ^ “トーヨー味度メーター”. トーヨー味度メーター. 2020年2月5日閲覧。
  12. ^ “常識を破った先駆者たち”. 『戦略経営者』 (2014年1月). 2020年2月7日閲覧。
  13. ^ “食品中の残留農薬分析：LCMS-8050，LCMS-8060”. 島津製作所. 2020年2月7日閲覧。
  14. ^ “全国無洗米協会”. 全国無洗米協会. 2020年2月5日閲覧。
  15. ^ “第8回活動紹介 東洋精米機製作所様（賛助会員企業）”. 公益社団法人日本消費生活アドバイザー・コンサルタント協会西日本支部 (2008年10月30日). 2020年2月5日閲覧。
  16. ^ “無洗米 SDGsに貢献 国連会議で東洋ライス”. 日本農業新聞 (2019年11月29日). 2020年2月5日閲覧。
  17. ^ “無洗米を広めた東洋ライスが国連で発表「日本米の持続可能なアプローチ」テーマに”. 日本食糧新聞 (2019年12月12日). 2020年2月5日閲覧。
  18. ^ “雜賀 慶二 - ミールケア”. 株式会社ミールケア. 2020年2月5日閲覧。
  19. ^ “エコ包装された“金芽米”を発売”. 教育家庭新聞 (2009年5月16日). 2020年2月5日閲覧。
  20. ^ “東洋ライス株式会社 社長 雜賀慶二氏 インタビュー”. 産經新聞社 (2015年5月). 2020年2月5日閲覧。
  21. ^ “「タニタ食堂の金芽米」発売”. わかやま新報 (2012年11月23日). 2020年2月5日閲覧。
  22. ^ “新会社「東洋ライス」 雜賀社長が抱負”. わかやま新報 (2013年3月10日). 2020年2月5日閲覧。
  23. ^ “世界最高米のお値段は1ｋｇ1万1304円！ 最高の玄米から生命力あふれた粒をさらに厳選、そのお味は？”. 産經新聞社 (2016年8月17日). 2020年2月5日閲覧。
  24. ^ “究極の米を世界に発信。金賞受賞の6農家から高価買い取り”. 日刊工業新聞 (2016年1月26日). 2020年2月5日閲覧。
  25. ^ “無洗米開発者「まだまだ実現しなくてはならぬ技術がある」”. 女性セブン (2016年9月7日). 2020年2月5日閲覧。
  26. ^ “JAしまねと東洋ライス「金芽米」製造販売で協定”. 山陰中央新報社. 2020年2月5日閲覧。
  27. ^ “東洋ライスとの「米の精」に関する基本協定を9月1日調印式にて締結しました”. 東都生活協同組合 (2017年9月4日). 2020年2月5日閲覧。
  28. ^ “市販品として史上初！たんぱく質を減らした「玄米ごはん」を開発”. @Press関連プレスリリース (2018年7月18日). 2020年2月7日閲覧。
  29. ^ “新会員紹介”. 一般社団法人 日本経済団体連合会 (2018年10月). 2020年2月7日閲覧。
  30. ^ “世界初、糠を活かしたコメ粉が誕生 旗艦店・米粉グルメ専門店「キンメッコ キッチン」をオープン”. Press関連プレスリリース (2019年3月7日). 2020年2月5日閲覧。
  31. ^ “「メディカルライス協会」誕生、「治未病」目的に米の機能性を追求”. 食品産業新聞社 (2019年5月15日). 2020年2月7日閲覧。
  32. ^ “メディカルライス協会”. メディカルライス協会 (2019年5月13日). 2020年2月7日閲覧。
  33. ^ “東北大学と東洋ライスが脱ロウ玄米食による「認知機能維持効果」を検証へ”. PR TIMES (2019年7月8日). 2020年2月7日閲覧。
  34. ^ “日本企業初！東洋ライス SDGs貢献活動を国連で発表”. 産經新聞社 (2019年12月23日). 2020年2月7日閲覧。
  35. ^ “日本企業初！SDGs貢献活動を国連で発表！”. PR TIMES (2019年12月23日). 2020年2月7日閲覧。
  36. ^ “「2020世界最高米」と次世代ブランドのコメ事業をスタート 東洋ライス”. JAcom農業協同組合新聞 (2020年2月7日). 2020年3月11日閲覧。
  37. ^ “これからのお米の健康格付け”. 東洋ライス (2020年2月4日). 2020年3月11日閲覧。
  38. ^ “「2020世界最高米?」とそれに次ぐ次世代ブランドのコメ事業をスタート”. 東洋ライス (2020年2月4日). 2020年3月11日閲覧。
  39. ^ “［モーニングサテライト］【リーダーの栞】東洋ライス・雜賀慶二社長！我が意を得たり！「白い航跡」！” (2018年7月10日). 2020年2月7日閲覧。
  40. ^ “コメのおいしさ＆健康革命！日本の農家を救う発明王”. テレビ東京. 2020年2月5日閲覧。
  41. ^ “奇跡の発明。「金芽米」「無洗米」を生み出したコメ業界のエジソン”. MAG2 NEWS (2017年6月15日). 2020年2月5日閲覧。
  42. ^ “無名のコメを 技術力で"ブランド"に！”. テレビ東京 (2016年11月8日). 2020年2月5日閲覧。
  43. ^ “あの「無洗米」開発者の次なる挑戦・・・ 最先端の精米技術！ ～ヒミツは、栄養価アップの“100分の1ミリの うまみ層”～”. テレビ東京. 2020年2月5日閲覧。
  44. ^ “第51回グッドカンパニー大賞”. 中小企業研究センター. 2020年2月7日閲覧。
  45. ^ “東洋ライス雜賀社長に発明奨励功労賞”. わかやま新報 (2015年6月25日). 2020年2月5日閲覧。
  46. ^ “2015.06.22 雑賀慶二社長が発明奨励功労賞受賞”. JAcom農業協同組合新聞 (2015年6月22日). 2020年2月5日閲覧。
  47. ^ “環境大臣表彰受賞者一覧”. 2020年2月5日閲覧。
  48. ^ “血液透析患者の主食としてのBG無洗米の有用性”. CiNii. 2020年2月5日閲覧。
  49. ^ “特集 環境に資する研究開発 東洋精米機製作所(前編)雑賀慶二社長インタビュー”. 国立国会図書館. 2020年2月7日閲覧。

関連項目

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  1. ^ “米・食味分析コンクールで佐藤さんら特別優秀賞”. 柏崎日報 (2020年1月22日). 2020年3月11日閲覧。
  2. ^ “「『米の精』栽培部門」の創設と出品のご案内”. 小諸市産業振興部 農林課 農業ブランド振興係. 2020年2月5日閲覧。
  3. ^ “栽培別部門 米の精”. 米・食味鑑定士協会. 2020年2月5日閲覧。
  4. ^ “東洋ライス”. 東洋ライス. 2020年2月5日閲覧。
  5. ^ “きんのめぐみ”. 農研機構. 2020年2月7日閲覧。

外部リンク

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