Category‐ノート:徳島県の食文化

出典を元に記載できると思われる記事について

次の項目を記事として新しく立ち上げることができることができる可能性があるとして、覚え書き程度に記載します。

• ひらら焼き - 祖谷地方の郷土料理。このページに記載あり。
• たらいうどん - 現在はうどんの該当項へのリダイレクト。歴史など郷土史を記載することで独立記事としての立ち上げができる可能性がある。
• そば米雑炊 - 現在は蕎麦に記載あり。歴史背景など郷土史を元に独立記事としての立ち上げができる可能性がある。

また、資料として、徳島県HPのこのページに記載されているPDFファイルも有効であると考えられます。また、「聞き書 徳島の食事」及び「とくしま味の四季」という２冊の本の存在を確認しました。いずれの資料も入手可能であると思われます。--静葉（会話） 2019年2月22日 (金) 04:17 (UTC)

たらいうどんを独立記事として立項しております。--静葉（会話） 2020年10月5日 (月) 03:06 (UTC)