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o-クマル酸

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
o-クマル酸
識別情報
CAS登録番号 614-60-8 チェック
PubChem 637540
ChemSpider 553146
UNII 23AU5FZB9C チェック
ChEBI
特性
化学式 C9H8O3
モル質量 164.16 g/mol
危険性
GHSピクトグラム 急性毒性(高毒性)急性毒性(低毒性)
GHSシグナルワード 危険(DANGER)
Hフレーズ H301, H315, H319, H335
Pフレーズ P261, P264, P270, P271, P280, P301+310, P302+352, P304+340, P305+351+338, P312, P321, P330, P332+313, P337+313
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

o-クマル酸英語: o-Coumaric acid)は、ヒドロキシケイ皮酸の一つで、ケイ皮酸ヒドロキシ誘導体である。フェニル基に置換するヒドロキシ基の位置により、o-クマル酸、m-クマル酸p-クマル酸の3つの異性体が存在する。

自然での生成

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o-クマル酸は食酢で見られる。

2-クマル酸レダクターゼは、3-(2-ヒドロキシフェニル)プロパン酸NAD+からo-クマル酸を合成する酵素である。この酵素はフェニルアラニンの代謝に関与している[1]

出典

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  1. ^ Levy, Carl C.; Weinstein, Gerald D. (1964). “The Metabolism of Coumarin by a Microorganism. II. The Reduction of o-Coumaric Acid to Melilotic Acid”. Biochemistry 3 (12): 1944–7. doi:10.1021/bi00900a027. PMID 14269315. 

外部リンク

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