アンデルセン (製パン)

青山アンデルセン
青山アンデルセン;
店舗概要
所在地	〒107-0062; 東京都港区南青山5-1-26
座標	北緯35度39分53秒東経139度42分45.2秒 / 北緯35.66472度東経139.712556度
開業日	1970年10月
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広島アンデルセン
広島アンデルセン;
店舗概要
所在地	〒730-0035; 広島市中区本通7-1; 仮店舗：広島市中区紙屋町2-2-2 ウツミ屋証券ビル1-5F
座標	北緯34度23分34.7秒東経132度27分30.2秒 / 北緯34.392972度東経132.458389度
開業日	1967年10月
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株式会社アンデルセン
Andersen Co.,Ltd.
	本社があるルーテル平和大通りビル
種類	株式会社
本社所在地	日本; 〒730-0045; 広島県広島市中区鶴見町2番19号; ルーテル平和大通りビル; 北緯34度23分9.8秒東経132度28分2.7秒 / 北緯34.386056度東経132.467417度座標: 北緯34度23分9.8秒東経132度28分2.7秒 / 北緯34.386056度東経132.467417度
設立	1982年
業種	食料品
法人番号	9240001000537
事業内容	パンの小売直営店舗の展開
代表者	代表取締役社長執行役員松本真一
資本金	5,000万円
純利益	△2億0073万6000円; （2019年3月期）
純資産	5億7198万8000円; （2019年3月31日現在）
総資産	32億9868万3000円; （2019年3月31日現在）
従業員数	291名（2023年4月1日現在）
主要株主	アンデルセン・パン生活文化研究所
関係する人物	高木俊介、高木誠一
外部リンク	https://www.andersen.co.jp/
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株式会社アンデルセン（英: Andersen Co.,Ltd.）は、広島県広島市中区に本社を置く製パン会社。アンデルセングループ（タカキベーカリー）の系列会社である。

概要

タカキベーカリー創業者の高木俊介が1959年にデンマークのコペンハーゲンで食べたデニッシュペストリーに感銘して以来、「デンマーク」をテーマとしており、屋号はデンマークの童話作家ハンス・クリスチャン・アンデルセンを由来としている。

日本初のセルフチョイス導入や、デニッシュペストリーを初めて販売したことで知られる。

広島アンデルセン、青山アンデルセンなど全国に74店舗展開し、アメリカ合衆国カリフォルニア州サンフランシスコ・ベイエリアにも進出している。2008年5月にはコペンハーゲンにデンマーク1号店をオープンした。

現在、日本国内のほとんどのベーカリーで採用されている、顧客がトングを使用して商品をピックアップする販売方法の発祥である。

沿革

1967年10月:広島アンデルセンオープン。
1970年10月:青山アンデルセンオープン。
1973年10月:アンデルセン東京本部開設。
1978年10月:広島アンデルセン増改築工事完成。
1985年7月:青山アンデルセン移転。
1988年10月:広島アンデルセンリニューアル。
2002年4月:広島アンデルセン耐震工事完成。
2004年11月:青山アンデルセンリニューアル。
2008年5月:コペンハーゲンにアンデルセンオープン。
2016年1月:広島アンデルセン、現店舗での通常営業を終了。
2016年2月:現店舗での仮営業を終了。
2017年7月:青山アンデルセン、表参道駅の再開発に伴い閉店。
2020年8月:広島アンデルセンリニューアルオープン。

広島アンデルセン

1階がベーカリーと生花や生鮮食品売り場、2階がセルフサービスのレストラン、3階がデザインショップ、4階から6階がパーティーフロアからなる。1967年10月、パンと洋菓子店とレストランの複合店舗としてオープン。その後増築して現在の状況になった。

創業者の思想や建物自体の由来から、マルグレーテ2世女王とヘンリク王配、フリデリック王太子、とデンマーク王室がここも訪れている。

長年続いたアンデルセンとデンマーク王国との交流から、広島アンデルセンには広島、山口、島根、鳥取各県を管轄とした在広島デンマーク王国名誉領事館が存在する。

北側棟は元々は銀行だった被爆建物で、アンデルセン開業の際にリノベーションして以来使用されてきた。入口には人魚のモニュメントを記したプレートが設置されている。開店して以降も何度か改装を受けているが、2016年1月より一時閉店して建物を解体し建て直されることになった^[2]。建て替えの期間中、ウツミ屋証券旧本社建物を仮店舗にして営業していたが、2020年8月1日リニューアル・オープンした^[3]。

→「旧帝国銀行広島支店」を参照

2021年度グッドデザイン賞受賞^[4]。

青山アンデルセン

国道246号（青山通り）と表参道との交差点付近にあり、すぐそばに東京地下鉄・表参道駅がある。

1970年10月オープン、1985年7月現在地に移転、2004年11月リニューアルオープンした。

地下がサンドイッチバー、1階がベーカリー、2階と3階がレストランからなる。

2017年7月、表参道駅の再開発に伴い閉店した^[5]。

脚注

[脚注の使い方]

^ ^a ^b ^c 株式会社アンデルセン第38期決算公告
^ 広島アンデルセン、被爆建物を建て替えへ 1月営業休止朝日新聞、2015年12月19日閲覧
^ https://www.andersen.co.jp/hiroshima/newopen/
^ 受賞対象名 - 商業施設 [広島アンデルセン] - GOOD DESIGN AWARD
^ https://www.andersen.co.jp/aoyama_an/ 青山アンデルセン閉店のお知らせ 2019年1月4日閲覧

外部リンク

アンデルセン

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[fy-1] 株式会社アンデルセン第38期決算公告

[2] 広島アンデルセン、被爆建物を建て替えへ 1月営業休止朝日新聞、2015年12月19日閲覧

[3] ttps://www.andersen.co.jp/hiroshima/newopen/

[4] 受賞対象名 - 商業施設 [広島アンデルセン] - GOOD DESIGN AWARD

[5] ttps://www.andersen.co.jp/aoyama_an/ 青山アンデルセン閉店のお知らせ 2019年1月4日閲覧　

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

表話編歴グッドデザイン[建築〈産業/商業施設〉・空間-街区・地域開発-住宅・住空間-ランドスケープ、土木・構造物ほか]（2021 - ）
2021	pingtung county park 木伏 - water neighborhood -【盛岡市木伏緑地】 The Flowing Paperscapes for the War Memorial ネオスリット歴史的水路「御殿堰」の再生 Hsinchu City Government Hi-NODE TOKYO HiNODE PiER（ハイノードトウキョウヒノデピア） National Chiao Tung University Campus Landscape Renovation Hsinchu City イケ・サンパーク D-path（ディーパス）山五十嵐こども園鎌倉雪ノ下教会墓地カンセキスタジアムとちぎまちづくり「ジョンソンタウン」（金賞） FUGA Farm Community The HEART なないろこまち There is great beauty in heaven and earth without words. ウォーターズ竹芝 KAN,MA 上安プロジェクト咲が丘3丁目緑地 2011年の東日本大震災からの福島県新地町の復興住宅地計画東岡崎駅#周辺地区整備北東街区有効活用事業 VMG HOTELS & UNIQUE VENUES・愛媛県大洲市城下町の取り組み CHILL 武蔵新城のエリアリノベーション日環アリーナ栃木宮益坂ビルディング銀座駅リニューアル鳥飼八幡宮#祖霊殿線路敷ボードウォーク広場 etto 宮島交流館鹿児島世界文化遺産オリエンテーションセンター Municipal Hsin-Chu Guan Pu Primary School Hsinchu City Hakka-Themed Guandong Market Retrofit Project 文教福祉複合施設「モトガッコ」クオリスキッズ大井町保育園 Wan Chai Recycling Station 京都府警察本部梅光学院大学#The Learning Station CROSSLIGHT 小牧市中央図書館十日町市博物館湖の駅さめうらカヌーテラス SWEET AS 那須塩原市図書館みるる+駅前広場磯辺行久記念越後妻有清津倉庫美術館（SoKo）ラポルテ五泉津市久居アルスプラザアーティゾン美術館品川区立後地小学校土佐市複合文化施設「つなーで」旗の台駅小郡幼稚園周南市徳山動物園#自然学習館「ねいちゃる」北海道立北の森づくり専門学院クエスチョン（京都信用金庫#複合施設）ひみつジャナイ基地大正大学#８号館金蛇水神社外苑 SandoTerrace 垂井町役場ホエールタウンおしか THE TOKYO TOILET いろどりの丘 -医療をツールとした新たな文化・まちづくり- 東京都公文書館工学院大学附属中学校・高等学校屋内練習場めぐみ会第一仏光こども園新園舎ほにほに柳沢島原市#本庁舎カナドコロ桃山学院#聖テモテ館横浜港大さん橋国際客船ターミナル高田松原津波復興祈念公園#国営追悼・祈念施設長崎鼻ビーチリゾート海辺のパビリオン NCTU Bus Stop プレイパーク武蔵野美術大学#16号館コロナワクチン接種ウェイファインディングシステム新宿住友ビルみんなの診療所医療型児童発達支援センター新山口あさくさあおぞらナーサリースクール Siu Hei Court Play Space Not Just Library-Bathhouse Garden The linen gallery in Zhejiang はあと保育園中央正和幼稚園四日市市総合体育館千葉大学松戸アカデミック・リンク Hiddenscape -Reuse military bunker to multimedia zone どんぐりbase やはた幼稚園保育ルーム WITH HARAJUKU 日比谷OKUROJI 広島アンデルセン BONUS TRACK Kit-house(キットハウス) HOTEL THE MITSUI KYOTO ONSEN RYOKAN 由縁札幌ファームステーションジム三島スカイウォーク・ロングジップスライド cafe madoi/カフェ円居えんがわ薬局トイットさつき／別館「平屋びと」スノーピークランドステーション白馬民家ホテル金ノ三寸 Sanshing Four Seasons Blue & White Pottery Studio K11 MUSEA 無印良品東京有明 GALLERIA MIDOBARU（ガレリア御堂原） Bamboo Book House ルミエール・ヘア&スパ Light House 桑原商店地域間交流施設金桁温泉湖里庵石巻ホームベース FUJIMI LOUNGE MUNI KYOTO 西大芦の農家城町アネックス由縁別邸代田市場の中のフレンチ/NALA megane coffee & spirits ヒューリック両国リバーセンターザ・ホテル青龍京都清水(元京都市立清水小学校）伝泊 The Beachfront MIJORA ザ・パークレックス大濠公園 SKINCARE LOUNGE BY ORBIS 山安ターンパイク店熊本駅#駅ビルミナカ小田原シネマネコ hotel sou 新風館シーフードマーケットUMIKARA ヤマハマリーナ浜名湖新クラブハウス
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