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グルカン 1,4-β-グルコシダーゼ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
グルカン 1,4-β-グルコシダーゼ
識別子
EC番号 3.2.1.74
CAS登録番号 37288-52-1
データベース
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB構造 RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
検索
PMC articles
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NCBI proteins
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グルカン 1,4-β-グルコシダーゼ(Glucan 1,4-beta-glucosidase, EC 3.2.1.67)は、グルカン(1,4-β-D-グルカン)及び関連オリゴ糖の(1->4)-結合を加水分解し、連続するグルコースユニットを除去してオリゴ糖を遊離させる酵素である[1]

セルロースや関連多糖を加水分解するセルラーゼの一種であり、特に多糖鎖の末端に作用するエキソセルラーゼに分類される。他には、exo-1,4-beta-glucosidase, exocellulase, exo-beta-1,4-glucosidase, exo-beta-1,4-glucanase, beta-1,4-beta-glucanase, exo-1,4-beta-glucanase, 1,4-beta-D-glucan glucohydrolase等と呼ばれる。

関連項目

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出典

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  1. ^ “Enzyme-substrate relations among β-glucan hydrolases”. Adv. Chem. Ser. 95: 105?138. (1969). 

外部リンク

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