坪井吉文

坪井吉文（つぼいよしふみ、1976年 1月14日 - ）は、日本のバーテンダー、フレアバーデンダー。

広島県豊田郡出身、千葉県在住。20歳でBAR ROBROYを開業。ジャパンバーテンダースクール・ジャパンカフェスクールを開校し、校長を務める。（2016年4月現在）

経歴

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1997年 “BAR ROBROY”開業。

2006年社団法人日本バーテンダー協会千葉県支部支部長就任

2008年社団法人日本バーテンダー協会千葉県支部顧問就任

『BAR ROB ROY ニューウェーブカクテルテクニック』を出版

学校法人中村学園国際トラベル&ホテル専門学校講師
シガーアドバイザー協会認定アドバイザー
IBA認定インターナショナルバーテンダー資格証書取得
日本バリスタ協会バリスタライセンス JBA Barista Level 1 取得
日本スペシャリティーコーヒー協会コーヒーマイスター資格取得
ジャパンバーテンダースクール校長
ジャパンカフェスクール校長

コンクール受賞歴

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1998年: Jr.カクテルコンペティション関東本部大会銀賞
1999年: 千葉カクテルコンクール優勝
: Jr.カクテルコンペティション全国大会銀賞
: Jr.カクテルコンペティション関東本部大会金賞
: Jr.カクテルコンペティション関東本部大会グランプリ
: Jr.カクテルコンペティション全国大会銅賞
2000年: 千葉カクテルコンクール創作部門優勝・総合２位
2001年: 千葉カクテルコンクール創作部門優勝・課題部門優勝・総合優勝
2002年: 千葉カクテルコンクール課題部門優勝・総合優勝
2003年: 全国バーテンダー技能競技関東本部大会創作部門優勝・ベストテクニカル賞
: 千葉カクテルコンクール創作部門優勝・課題部門優勝・総合優勝
2004年: 全国バーテンダー技能競技関東本部大会ベストテクニカル賞
: 千葉カクテルコンクール課題部門優勝・フルーツカッティング部門優勝・総合優勝
: 全国フレアテンディングカクテルコンペティション全国大会 5位
2005年: 全国バーテンダー技能競技関東本部大会創作部門優勝・総合準優勝
: 全国バーテンダー技能競技全国大会ベストテイスト賞・課題部門第2位
: International Cocktail Competition＝世界大会＝テクニカル部門 1位・総合準優勝
: 千葉カクテルコンクール創作部門優勝・フルーツカッティング部門優勝・総合優勝
2006年: 社団法人日本バーテンダー協会千葉県支部支部長就任
2008年: 社団法人日本バーテンダー協会千葉県支部顧問就任
: 『BAR ROB ROY ニューウェーブカクテルテクニック』を出版
2012年: 全国フレアテンディングカクテルコンペティション関東本部大会優勝
: 全国フレアテンディングカクテルコンペティション全国大会 6位
2013年: 全日本フレア・バーテンダーズ協会主催 FLAIR DREAM WINTER 2013 ROOKE 2位
: 全日本フレア・バーテンダーズ協会主催 NEW GENERATION FLAIR (全国大会) 3位
2014年: 全日本フレア・バーテンダーズ協会主催 NEW Fresh FLAIR (全国大会) 3位
2015年: HACHINOHE MAYOR`S Cup Cocktail COMPETITION クラシック部門ベストテクニカル賞・ペルノリカール賞
2016年: HACHINOHE MAYOR`S Cup Cocktail COMPETITION クリエィティブ部門 3位

著作

『BAR ROB ROY ニューウェーブカクテルテクニック』 2008年、雄山閣、ISBN 978-4639020516

脚注

^ “バーテンダースクール講師紹介”. 2016年4月17日閲覧。
^ “BAR ROBROY スタッフプロフィール”. 2016年4月17日閲覧。

外部リンク

[1] “バーテンダースクール講師紹介”. 2016年4月17日閲覧。

[2] “BAR ROBROY スタッフプロフィール”. 2016年4月17日閲覧。

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