羽山りんご

羽山りんご（はやまりんご）は、福島県阿武隈高原で栽培されているブランドリンゴ。生産地の阿武隈高原羽山地区は標高550ｍに位置し、昼夜の寒暖差が大きく日当たりの良い南西斜面側に果樹地帯が広がっている。羽山りんごは蜜入りが良くシャキシャキとした食感が特徴。様々な品種が栽培されており早生種ではつがるなどから始まりサンふじや王林まで秋から冬にかけてまでが旬である。特に人気の高いサンふじは日持ちが良く贈答品として出荷される事が多い。各農家が直接顧客に販売する為、市場に出回りにくいことが幻のりんごと云われる由縁である。 色つけの為の葉取りを行わず、一つ一つりんごを手回し無袋で栽培する。また、早もぎなどは行わず完熟状態で収穫する。