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2020年8月28日 (金) 21:46時点における版

薬食（ヤクシク）は朝鮮の菓子。薬飯（ヤクパプ）とも呼ばれる。

蒸したもち米に焼き栗、ナツメ、ごま油、松の実、醤油、およびシナモンを混ぜ、さらに蒸し上げる。

新羅時代、1月15日に烏が王（炤知麻立干）の弑害陰謀を知らせてくれたことから、毎年1月15日に烏に香ばしい飯を与えたが^[1]、これが薬食と言われる。現在も朝鮮では旧暦1月15日に薬食を食べる。

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 蒸した[[もち米]]に焼き[[クリ|栗]]、[[ナツメ]]、[[ごま油]]、[[松の実]]、[[醤油]]、および[[シナモン]]を混ぜ、さらに蒸し上げる。
-[[新羅]]時代、[[1月15日 (旧暦)|1月15日]]に烏が王（[[ショウ知麻立干|炤知麻立干]]）の弑害陰謀を知らせてくれたことから、毎年1月15日に烏に香ばしい飯を与えたが<ref>『[[三国遺事]]』巻第一、紀異第一「射琴匣」</ref>、これが薬食と言われる。現在も朝鮮では旧暦1月15日に薬食を食べる。
+[[新羅]]時代、[[1月15日 (旧暦)|1月15日]]に烏が王（[[炤知麻立干]]）の弑害陰謀を知らせてくれたことから、毎年1月15日に烏に香ばしい飯を与えたが<ref>『[[三国遺事]]』巻第一、紀異第一「射琴匣」</ref>、これが薬食と言われる。現在も朝鮮では旧暦1月15日に薬食を食べる。
 ==参考文献==