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エスプレッソ・トニック

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
トニックウォーター(下)にエスプレッソ(上)を注いでエスプレッソ・トニックを作る

エスプレッソ・トニック (espresso tonic) は、エスプレッソトニックウォーターを混ぜた飲料である。

概要

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エスプレッソ・トニックは、トニックウォーターに対して、濃厚なエスプレッソを加え、よくかき混ぜて飲むコーヒー飲料である。エスプレッソの香り苦味に加え、炭酸の刺激と柑橘の後味を楽しむことができる[1]

伝播

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エスプレッソ・トニックは、2010年頃に北欧カフェで誕生した[1][2]。その後、世界各地に伝播していった。オーストラリアでは、2013年頃から一般化し、の飲料として定着した[1][2]日本では、サードウェーブコーヒーに対する人気の高まりを背景に、2015年頃から広まり始めた[1][2]

類似の飲料

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日本の飲料メーカーも、「炭酸コーヒー」[1][2]などと称される、炭酸水を混ぜたコーヒー系飲料の商品化を何度か試みている。しかし、いずれも苦戦を強いられてきた[1]

首都圏京阪神を中心にカフェアナを販売したものの、日本に定着しなかった[1]

これらの他にも、スターバックスドトールコーヒーなどの期間限定メニューとしてたびたびエスプレッソトニック類似の商品が販売されていた。

脚注

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  1. ^ a b c d e f g h 白名正和「『エスプレッソトニック』ウケる?――北欧生まれ――かつて『炭酸コーヒー』短命だったが…――シュワッと刺激かんきつ系の後味」『東京新聞』26495号、11版、中日新聞東京本社、2016年8月21日、26面。
  2. ^ a b c d 大田将之「新感覚炭酸コーヒー人気――北欧発、香り芳醇舌触り絶妙」『神戸新聞NEXT|社会|新感覚炭酸コーヒー人気 北欧発、香り芳醇舌触り絶妙神戸新聞社、2016年8月13日。

関連項目

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