加賀屋

加賀屋
加賀屋
ホテル概要
正式名称	和倉温泉 加賀屋
階数	1 - 20階
部屋数	232室
最寄駅	和倉温泉駅
所在地	〒926-0175 石川県七尾市和倉町ヨ部80番地
位置	北緯37度5分24秒 東経136度54分52秒
公式サイト	公式サイト

株式会社加賀屋
Kagaya Corp.

種類	株式会社
市場情報	非上場
略称	加賀屋
本社所在地	日本 〒926-0192 石川県七尾市和倉町ヨ部80番地 北緯37度5分24秒 東経136度54分52秒
設立	1958年（昭和33年）4月25日
業種	サービス業
法人番号	5220001015292
事業内容	旅館業
代表者	小田 與之彦（代表取締役社長）
資本金	5,000万円（2016年（平成28年）3月31日時点）
売上高	84億円 （2019年（平成31年）3月期）
従業員数	274名 （2021年（令和3年）3月31日時点）
決算期	3月末日
主要子会社	加賀屋レストランシステムなど
関係する人物	小田與吉郎（創業者） 小田禎彦（代表取締役相談役・前社長） 小田真弓（女将）
外部リンク	https://www.kagaya.co.jp/company/
特記事項：ISO 9001取得（日本の旅館・ホテル業で初）。

株式会社加賀屋（かがや）は、石川県七尾市の和倉温泉に本社を置く、旅館業を営む日本の企業。および同社が運営する温泉旅館の名称。宿泊施設としては「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」で1位に度々選ばれている。企業としての加賀屋は和倉温泉で4館、飲食店などを全国に8軒運営しているほか、台湾の北投温泉に屋号を使った日勝生加賀屋がある。

概要

屋号は、創業者の小田與吉郎が加賀国津幡（現在の石川県河北郡津幡町）の出身であることに由来する。和倉温泉の筆頭旅館の地位を占め、地上20階、約1,450人の収容人員を持つ全国最大級の旅館。

1977年（昭和52年）1月より、旅行新聞新社が主催する「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」（全国の旅館業者の中から選定）の総合部門1位として認定・表彰されている。この年以降「36年連続」で加賀屋が総合「1位」を受賞。2017年には総合3位となり連続記録は途絶えた ものの、2018年には再び総合1位に返り咲いている。

ビッグローブ社が運営する「みんなで選ぶ温泉大賞」においても、初回から第4回まで連続して総合1位を獲得している。

また、姉妹旅館として「茶寮の宿 あえの風」（和倉温泉）を有するほか、東京都などに料亭を8店舗展開。東京銀座加賀屋の設計プロデュースは陶芸家の大樋年雄である。

台湾のディベロッパー「日勝生活科技」との合弁で2010年12月18日、台北市北投区の北投温泉に地上14階・地下3階の「日勝生加賀屋」が開業した。

2024年1月1日に発生した能登半島地震により、施設の損傷などの被害を受け、周辺のインフラにも深刻な被害が発生した。2月以降も営業再開の見込みが立たないことから、周辺のグループ旅館「あえの風」「松乃碧」「虹と海」とともに、当面の間休業することを1月9日に発表した。従業員のうち約100人を、全国各地の宿泊施設や飲食店に出向させている。

沿革

• 1906年（明治39年）9月10日 - 「加賀屋」創業。
• 1976年（昭和51年）5月：「サンかがや」営業開始。
• 1980年（昭和55年）1月：プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選で総合1位を初受賞（以後32年連続受賞）。
• 1989年（平成元年）9月：本館「雪月花」営業開始。
• 1997年（平成 9年）11月：「サンかがや」改装に伴い、「茶寮の宿 あえの風」に改称。
• 1998年（平成10年）2月6日 - ISO 9001取得。
• 2006年（平成18年）9月10日 - 創業100周年記念式典。
• 2008年（平成20年）11月：石川県金沢市に「料理旅館金沢茶屋・割烹つづみ」開業。
• 2010年（平成22年）4月：和倉温泉にグループ旅館「虹と海」開業。
• 2010年（平成22年）12月18日：台湾北投温泉に「日勝生加賀屋」開業。
• 2015年（平成27年）10月1日：和倉温泉にグループ旅館「加賀屋別邸 松乃碧」開業。
• 2017年（平成29年）3月：石川県の県庁所在地金沢市に「料理旅館金沢茶屋別館」営業開始。
• 2018年（平成30年）11月：厚生労働省の現代の名工に女将の小田真弓が「飲食物給仕人」として選ばれる。
• 2022年（令和4年）5月：福井県芦原温泉のつるや（1884年創業）を加賀屋グループが事業承継（初の石川県外のグループ旅館）。
• 2024年（令和6年）1月1日： 能登半島地震に被災。周辺のグループ旅館「あえの風」「松乃碧」「虹と海」とともに、当面の間休業。

交通アクセス

→詳細は「和倉温泉 § 交通アクセス」を参照

グループ企業・施設

2021年時点。詳細は、加賀屋グループ公式サイト あるいは 加賀屋グループ企業サイト 会社概要 を参照。

旅館

株式会社加賀屋運営

• 加賀屋：石川県七尾市和倉町ヨ部80番地
• 加賀屋別邸 松乃碧：石川県七尾市和倉町ワ部34番地
• 茶寮の宿 あえの風：石川県七尾市和倉町和歌崎8番地1
• 日勝生加賀屋（合弁事業）：台灣台北市北投區光明路236號

株式会社ホテルたなか運営

• 虹と海：石川県七尾市和倉町ヨ部96番地

株式会社茶屋旅館運営

• 料理旅館 金沢茶屋：石川県金沢市本町二丁目17番21号

飲食店等

株式会社加賀屋レストランシステム

旅館と同じ名称の「加賀屋」の料亭を運営している。

• 本社所在地：加賀屋と同じ
• 運営店舗
  • 石川県：七尾店（七尾市、能登食祭市場）、金沢店（金沢百番街）
  • 東京都：東京銀座店（中央区銀座）、東京有明店（江東区有明、東京ファッションタウン）
  • その他：名古屋店（愛知県名古屋市中村区名駅、JRセントラルタワーズ）、京都店（京都府京都市下京区、ジェイアール京都伊勢丹）、広島店（広島県広島市中区基町、そごう広島店）、博多店（福岡県福岡市博多区のJR博多シティ）

株式会社能登風土

2021年1月1日、北陸鉄道（北鉄）が所有していた千里浜なぎさドライブウェイ沿いの「千里浜レストハウス」（石川県羽咋市千里浜町）を雅総合研究所が北鉄から取得し、同施設の運営を委託。同年2月11日に「能登千里浜レストハウス」として開業した。

洋菓子・和菓子の製造等

株式会社レグレット

七尾市出身のパティシエ辻口博啓がプロデュースする洋菓子「YUKIZURI」（ユキズリ、兼六園の雪吊が名前の由来）の製造元。また、辻口がプロデュースする洋菓子店「ル ミュゼ ドゥ アッシュ」（カフェ併設店舗あり）を運営している。

• 本社所在地：石川県七尾市和倉町ヲ部1番地2
• 事業所
  • 店舗（店舗名はすべて「ル ミュゼ ドゥ アッシュ」）：和倉店（七尾市、カフェ・辻口博啓美術館併設）、金沢店（石川県立美術館内、カフェ併設）、金沢駅百番街店、エムザ店（金沢エムザ）、富山店（富山県富山市「きときと市場とやマルシェ」内）
  • 工場：津幡アトリエ（石川県河北郡津幡町）

その他

• 株式会社雅総合研究所（コンサルティング）
• 株式会社加賀屋ゼネラルフーヅ（商品・メニュー開発）
• 株式会社タイコ食産（生鮮食料品の仕入れ販売、旅行券）
• 株式会社加賀屋サービス（接客業務の請負業）
• 株式会社K.R.E（不動産管理）
• 有限会社山加興産（資産管理運営・損害保険）
• 有限会社タイコ整美（清掃等）

テレビ番組

• 日経スペシャル ガイアの夜明け よみがえれ！温泉街　～老舗の熱海・地震が襲った能登～（2007年5月29日、テレビ東京）。- 和倉温泉、女将と若い仲居たちの闘いを取材。
• 日経スペシャル カンブリア宮殿 "奇跡の集客"シリーズ第2弾！ 世界を掴む"加賀屋流おもてなし"の秘密 33年連続日本一の旅館...その裏側（2013年7月18日、テレビ東京）

書籍

関連書籍

• 『加賀屋の流儀 極上のおもてなしとは』（著者:細井勝）（2006年8月28日、PHP研究所）ISBN 9784569654546
  • 『加賀屋の流儀 極上のおもてなしとは』（著者:細井勝）（2015年10月5日、PHP研究所 PHP文庫）ISBN 9784569763675
• 『加賀屋のこころ 人間大事の経営とは』（著者:細井勝）（2010年2月9日、PHP研究所）ISBN 9784569773599
• 『加賀屋さんに教わったおもてなし脳』（著者:茂木健一郎）（2014年11月1日、PHP研究所）ISBN 9784569820347
• 『加賀屋 笑顔で気働き 女将が育んだ「おもてなし」の真髄』（著者:小田真弓）（2015年9月1日、日本経済新聞出版社）ISBN 9784532320317

関連項目

• プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選（36年連続1位）
• 花嫁のれん：西日本旅客鉄道（JR西日本）の観光列車。車内サービスや乗務員研修などを監修。

外部リンク

• 和倉温泉 加賀屋 - 公式サイト
• 和倉温泉 加賀屋グループブログ - Ameba Blog - 現行ブログ
• 加賀屋ブログ - 旧ブログ
• 加賀屋（和倉温泉 旅館） (@wakura_kagaya) - X（旧Twitter）
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