デザートソース一覧
デザートソースの一覧を以下に挙げる。デザートソースとは、デザートに風味や湿気、質感、色を加えるために用いられるソースの総称である[1]。
一覧
[編集]- ブルーベリーソース
- バタースコッチ
- キャラメルソース
- チャンカカ
- チョコレートグレイビー
- チョコレートシロップ
- クーリ
- クリーム
- クレームアングレーズ
- カスタード
- フルーツカード
- ハードソース –ブランデーバター、ラムバター、シェリーバターを材料に含む。
- ホットファッジ
- ラティック
- マジックシェル
- レインボーソース
- ラムトップ
- スラトコ
- ストロベリーソース
- ウェットウォルナッツ
脚注
[編集]- ^ Hines, D.; Hatchett, L.; Stern, M.; Stern, J. (2014). The Dessert Book. University Press of Kentucky. p. 275. ISBN 978-0-8131-4467-2 February 6, 2015閲覧。