カクテルフルーツ
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カクテルフルーツ | ||||||||||||||||||
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分類 | ||||||||||||||||||
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学名 | ||||||||||||||||||
Citrus grandis X reticulata | ||||||||||||||||||
和名 | ||||||||||||||||||
カクテルフルーツ | ||||||||||||||||||
英名 | ||||||||||||||||||
cocktail fruit |
カクテルフルーツ(英名:Cocktail Fruit)はミカン科の常緑高木で柑橘類の一種である。主にアメリカ合衆国のカリフォルニア州で生産されており、ブンタンと(Citrus grandis)とマンダリンオレンジ(C. reticulata)の交配種である。
秋から冬に掛けて販売されているが、比較的新しい品種のため、日本国内での商用栽培・収穫は未だ行われていない。
特徴
[編集]果実は緑色またはオレンジ色。伊予柑より一回り小さく、ソフトボールより若干大きい程度のサイズ。
グレープフルーツより苦味が弱く食べやすい。皮はグレープフルーツやスウィーティー(オロブランコ)より薄く、手で剥くことが可能である。
食味は良いが種がやや多いのが難点である。