コンテンツにスキップ

英文维基 | 中文维基 | 日文维基 | 草榴社区

カフェモカ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
カフェ・モカから転送)
カフェモカ

カフェモカ: Caffè mocha西: café moca)とは、エスプレッソコーヒーチョコレートシロップスキムミルクを混ぜた飲料。チョコレートとミルクの代わりにココアを使うこともある(原材料としてはほとんど同じである)。ホイップクリームなどをトッピングすることが多い。

本来、「モカ」とはモカコーヒーのことで、そのコーヒー豆にはカカオ(チョコレート)に似た風味があり、カフェモカは、チョコレートを入れることでそれに似せたものである。

アメリカ生まれの飲料であるが、イタリア風を意識しており、コーヒーにはエスプレッソを使うのが本式である。

ホットでもアイスでも提供される。甘くマイルドな飲み口である。

多くのカフェチェーン等でも提供されている。

関連項目

[編集]